Resep Keciput / onde mini #beranibaking

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput / onde mini #beranibaking. Selain terkenal dengan nama onde - onde mini, kue ini ternyata punya julukan yang cukup unik, yaitu kue keciput. Ciri khas dari kue keciput ini adalah bentuknya yang bulat kecil seperti kue onde onde. Hanya saja kalo kue onde- onde bentuknya lebih besar dan tekturenya basah dengan isian kacang hijau.

Bedanya Bu, kue ini berbentuk mini namun sangat renyah saat dimakan. Cari tahu cara buat sendiri Bu, untuk dijadikan cemilan santai bersama keluarga. Resep Keciput Khas Mojokerto - Di swalayan, supermarket ataupun toko kue, apakah Anda pernah menemukan onde-onde mini? Anda dapat membuat Keciput / onde mini #beranibaking dengan 9 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput / onde mini #beranibaking :

1. Sediakan 200 gram Tepung terigu.
2. Sediakan 3 sdm Tepung maizena.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 5 sdm gula pasir.
5. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
6. Sediakan 1/2 sdt baking soda.
7. Sediakan 100 ml air.
8. Siapkan Secukupnya wijen.
9. Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.

Ya, makanan yang bentuknya seukuran kelereng dengan permukaan penuh wijen seperti onde-onde. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah.

Langkah-langkah memasak Keciput / onde mini #beranibaking :

1. Campurkan terigu, maizena, telur, BP, BS aduk rata.
2. Panaskan air bersama gula, aduk hingga gula larut.
3. Campur air sedikit demi sedikit kedalam adonan hingga rata sambil diuleni sampai kalis dan bisa dibentuk.
4. Bentuk2 bulet adonanhingga adonan habis lalu celupkan ke dalam wadah berisi wijen sambil ditekan2.
5. Panaskan minyak, jika sudah panas kecilkan api goreng ciput hingga berubah warna menjadi kecoklatan lakukan sampai habis.

Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Keciput wijen renyah merupakan salah satu camilan yang bisa anda sajikan dihari raya lebaran. Rasanya yang manis dan juga gurih sangat cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Dari bentuknya, Kue keciput terlihat mirip kue onde-onde, tapi kue keciput berukuran mini & rasanya sangat renyah.