Resep: Lempeng Tape Singkong enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Tape Singkong.

Lempeng Tape Singkong Anda dapat mengolah Lempeng Tape Singkong dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lempeng Tape Singkong :

  1. Siapkan 250 gram tape singkong, buang sumbunya.
  2. Sediakan 3 sdm tepung terigu (resep asli: 2 sdm).
  3. Siapkan 2 sdm kelapa muda parut (saya gak pakai).
  4. Sediakan 1/4 sdt garam.
  5. Sediakan 1 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1/4 sdt vanili (saya gak pakai).
  7. Sediakan 4-5 sdm air.
  8. Sediakan Keju parut secukupnya (saya gak pakai).
  9. Siapkan 1 genggam kismis cincang (tambahan saya).
  10. Siapkan Mentega secukupnya untuk olesan.

Cara memasak Lempeng Tape Singkong :

  1. Haluskan tape singkong, tambahkan tepung terigu, garam, dan gula pasir. Aduk, sambil tambahkan air. Aduk hingga tercampur rata..
  2. Tambahkan kismis, aduk kembali hingga adonan tercampur..
  3. Panaskan cetakan/wajan, oles dengan margarin (saya pakai wajan cetakan kue. Chingu-deul bisa pakai wajan teflon biasa). Taruh adonan tape kira-kira 2 sendok makan. Panggang dengan api kecil. Tunggu hingga bagian bawah kecoklatan, balik, tunggu hingga matang..
  4. Setelah matang, segera angkat, sajikan selagi hangat..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :