Resep: Nasi Kebuli Magicom lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli Magicom.

Anda dapat memasak Nasi Kebuli Magicom dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Kebuli Magicom :

1. Siapkan 3 gelas beras (cuci bersih).
2. Siapkan 1/4 kg daging ayam (bisa diganti daging sapi/kambing).
3. Sediakan Bumbu:.
4. Siapkan 1 sdm garam.
5. Sediakan 3 siung bawang putih haluskan.
6. Sediakan 5 siung bawang merah haluskan.
7. Siapkan 1/2 sdt cengkeh.
8. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
9. Sediakan 1 sdt jahe bubuk (5cm jahe geprek).
10. Siapkan 1/2 sdm kayu manis bubuk (2 batang kayu manis ukuran 5cm).
11. Sediakan 1/2 sdt lada halus.
12. Siapkan 5 buah Bunga pekak / bunga lawang.
13. Siapkan 5 buah Kapulaga.
14. Sediakan 1/2 sdt adas bubuk.
15. Sediakan 2 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 batang srei geprek bagi 2.
17. Sediakan Sejumput kaldu ayam/jamur (saya skip).
18. Sediakan 1 bungkus santan (saya santan kara segitiga).
19. Sediakan 3 gelas air.

Cara memasak Nasi Kebuli Magicom :

1. Cuci bersih beras & daging ayam masukan ke panci magicom..
2. Tumis semua bumbu dengan api sedang sampai kecoklatan & bau harum.Masukan air & santan aduk rata sampai mendidih. Matikan api..
3. Masukan bumbu tumis yg diberi air + santan ke magicom berisi bera & ayam aduk rata. Masak nasi seperti nasi biasa. Matang & sajikan..
4. NB : Lebih nikmat bila ditambah dengan pelengkap seperti bawang goreng, krupuk/emping & acar..