Resep: Sate Klathak / Klatak yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Klathak / Klatak.

Anda dapat membuat Sate Klathak / Klatak dengan 7 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Klathak / Klatak :

1. Sediakan 500 gr daging kambing (iris kecil).
2. Siapkan bumbu rendaman : (haluskan).
3. Sediakan 8 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt ketumbar.
5. Sediakan 2 sdt garam (secukupnya).
6. Sediakan penyedap/royco dll (optional).
7. Siapkan secukupnya air.

Cara memasak Sate Klathak / Klatak :

1. Iris daging kambing sesuai selera * tusuk sate 3-4iris per tusuk * rendam di bumbu rendaman.
2. Bakar sate hingga matang note : biasanya disajikan dengan kuah gulai bagi yg belum terbiasa makan sate klathak.