Cara mengolah Sate Klathak Rumahan yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Klathak Rumahan.

Anda dapat mengolah Sate Klathak Rumahan dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Klathak Rumahan :

1. Sediakan 500 gram daging kambing muda.
2. Sediakan Tusuk sate.
3. Sediakan Bumbu halus =.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 sdt garam (secukupnya).
6. Sediakan 3 sdm Minyak goreng.
7. Sediakan Bahan pelengkap =.
8. Sediakan 1 lembar kobis Irisan.
9. Siapkan 1 Buah tomat Irisan.
10. Siapkan 1 siung bawang merah Irisan.
11. Sediakan Sesuai selera cabe rawit Irisan.
12. Sediakan 1 sdt Merica bubuk.

Cara memasak Sate Klathak Rumahan :

1. Cuci bersih daging kambing. Potong sesuai selera. Campurkan irisan daging dengan bumbu halus yaitu bawang dan garam. Biarkan meresap 10-15 menit..
2. Daging dituangi minyak goreng, ratakan sampai seluruh merata ke seluruh irisan daging.Tusuk irisan daging ke dalam tusuk sate satu per satu sampai habis. Tujuan diberi minyak goreng ialah agar daging tidak kering karena pembakaran..
3. Panggang diatas arang. Bolak balik hingga matang. Dan Sate klatakpun siap dinikmati. Tata dalam piring taburi merica bubuk. Tuangkan kecap, dan bahan pelengkap. Disajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.