Resep Onde onde mini (keciput)

Kategori : Menu Resep Lebaran

Onde onde mini (keciput). Resep Onde onde Mini / Keciput. Pertama kali makan ini waktu masih tinggal di Bandung, belinya di kaki lima Jalan Dago depan Salon Memori. Ciri khas dari kue keciput ini adalah bentuknya yang bulat kecil seperti kue onde onde.

Resep Keciput Khas Mojokerto - Di swalayan, supermarket ataupun toko kue, apakah Anda pernah menemukan onde-onde mini? Ya, makanan yang bentuknya seukuran kelereng dengan permukaan penuh wijen seperti onde-onde. Makanan itu sebenarnya bukan onde-onde, melainkan keciput. Anda dapat membuat Onde onde mini (keciput) dengan 8 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde onde mini (keciput) :

1. Siapkan 250 gram tepung ketan putih.
2. Sediakan 50 gram margarin.
3. Sediakan 2 Sdm tepung tapioka.
4. Sediakan 4 Sdm gula pasir.
5. Siapkan 65 ml air.
6. Siapkan 1 butir telur.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan Wijen.

Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Kue keciput terlihat mirip dengan kue onde-onde, namun berukuran mini dan rasanya sangat renyah. Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen.

Cara memasak Onde onde mini (keciput) :

1. Kocok telur + margarin yg sudah di cairkan + gula + garam, hingga gula larut.
2. Masukkan tepung ketan, tapioka kekocokan telur tadi, tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis.
3. Bentuk bulat bulat kecil.
4. Celupkan onde2 yg sudah di bulatkan Tadi ke air terlebih dahulu, setelah itu lumuri dgn wijen (goyang2an di nampan agar wijen menempel kuat).
5. Goreng di minyak goreng dgn api kecil ( ingat ya bun saat onde2 di masukkan, minyaknya jgn terlalu panas, agar onde2 tidak pecah..
6. Kalau sudah berwarna kuning keemasan angkat dan tiriskan,.
7. Sajikan, simpan di toples jika sudah dingin.
8. .

Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Dapur Ocha, Keciput Wijen Renyah, Cemilan Khas Lebaran - Kue Keciput wijen adalah makanan sederhana sejenis onde-onde mini. Keciput wijen renyah merupakan salah satu camilan yang bisa anda sajikan dihari raya lebaran. Rasanya yang manis dan juga gurih sangat cocok dinikmati bersama keluarga tercinta. Kue ciput wijen atau onde onde mini tanpa isi.