Resep membuat Sate Klatak yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sate Klatak. Sate klathak adalah sate khas dari Jogja empuk nikmat lezat sate klathak jos gandos Jogja banget. Sate Klathak adalah resep sate dengan bumbu paling sederhana yaitu bawang putih, garam dan sedikit kecap. Parutan nanas disiapkan sebelum pencampuran bumbu.

Sedangkan untuk minumannya, tersedia banyak pilihan, baik itu hangat. Mendengarkan resep sate klathak bahan sate klathak cara membuat sate klatak enak. Sate klathak adalah sate daging yang hanya diberi bumbu dengan garam. Anda dapat memasak Sate Klatak dengan 19 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Klatak :

1. Sediakan 500 gram Daging Kambing Paha.
2. Siapkan Secukupnya Tusuk Sate.
3. Sediakan 1 sdt Garam.
4. Sediakan Bumbu Gulai :.
5. Siapkan 150 ml Susu FC UHT.
6. Sediakan 3 siung Bawang Merah.
7. Siapkan 2 siung besar Bawang Putih.
8. Sediakan 2 butir Kemiri.
9. Siapkan 1 buah Cabe Merah.
10. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
11. Sediakan 1 sdt Garam.
12. Sediakan 1 sdt Gula.
13. Sediakan 1 sdt Royco.
14. Sediakan 1/2 sdt Jintan bubuk.
15. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
16. Siapkan 1 L air Kaldu.
17. Sediakan Secukupnya Salam, Sereh Daun Jeruk,.
18. Siapkan Spices :.
19. Sediakan 1 buah Bunga Lawang, Kapulaga, Keningar, Cengkeh.

Salah satu khazanah kuliner yang dimiliki masyarakat Indonesia adalah Sate. Sedangkan sate sendiri mempunyai ciri khas yang berbeda-beda seperti sate kambing. Selain Gudeg, Sate Klatak juga adalah kuliner rujukan yang kerap disebut, ketika berbicara soal wisata kuliner di Jogja. Bagi wisatawan yang tengah berlibur di Yogyakarta, sate klatak jogja biasanya.

Cara memasak Sate Klatak :

1. #tips : Pisahkan Daging berdasar Loin- nya, Daging Kambing sangat khas, bagian empuknya mudah dikenali - bagian yg berserat dan layer dengan lemak bisa untuk Gulai.
2. #tips : bagian yg khusus untuk Sate - kebetulan ini saya dapat Kambing Batibul (bawah Tiga Bulan)- mesakke juga ya, kambing usia 3 bulan sdh di Carving😢- potong” dan beri sepotong lemak di bagian bawah bila suka agar lembut dan aromanya sempurna.
3. Mean while, sambil nusukin sate, Rebus Daginh bersama Daun Salam, Sereh, daun Jeruk, cengkeh, kapulaga, keningar, bunga lawang, hingga lunak. Blender Duo Bawang, kemiri dan cabe, tumis hingga harum, Masukkan kedalam sup daging. Tambahkan bubuk jintan, ketumbar dan kunyit..
4. Setelah matang, masukkan gula garam, koreksi rasa, terakhir masukkan Susu FC...
5. Panaskan Pan sampai berasap - kalau ada Arang lebih baik - Tuang kuah Gule Susu di piring, masukkan sate dan bakar hingga matang sesuai selera.
6. #tips : Penyajian : Taruh Sate yang telah dibakar diatas Gule Kambing,...
7. Voila.. jangan lupa sajikan dengan Rajangan Kobis, Irisan Tomat Timun Cabe -.

Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla sate klatak. Tuhansia uusia ja laadukkaita kuvia joka päivä. Sate klatak adalah sate daging kambing muda yang ditusuk dengan jeruji sepeda. Sate klatak memiliki keunikan dan berbeda dengan sate biasa. Pada proses pembakaran sate klatak hanya.