Resep: Prata / Roti cane ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Prata / Roti cane. Indian migrants brought this dish to. Roti Channai, Roti Prata, Roti Paratha, Roti Pratha, Kerala Parotta, Muttai Parotta, Malaysian roti cane recipe Non veg gravy that suits roti prata/ roti canai…. Sebagian mengatakan roti ini berasal dari India dan diberi nama Roti Cane karena berasal dari Chennai (Madras, India).

Membuat roti prata (paratha) atau roti cane (canai) memang gampang-gampang susah. Gampang karena bahannya yang sangat minim dan semua cukup diaduk saja. Biren, you made your own prata. Anda dapat membuat Prata / Roti cane dengan 10 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Prata / Roti cane :

1. Sediakan 150 gr tepung terigu + secukupnya buat ngulenin.
2. Siapkan 1 telur (boleh tidak pakai telur).
3. Sediakan 25 ml Minyak makan.
4. Sediakan 75 ml air hangat (hangat kuku).
5. Sediakan 1/2 sdt gula.
6. Sediakan Sejumput garam (sesuai selera).
7. Siapkan Mentega secukup nya.
8. Siapkan Toping :.
9. Siapkan Parutan keju.
10. Sediakan Susu kental manis.

Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata. Bentuk dan bahannya mirip dengan kerala porotta. Di Indonesia, roti canai lembut dihidangkan dengan kuah kari kambing atau domba dan roti cane. I'm taking a shortcut by using store-bought curry.

Cara memasak Prata / Roti cane :

1. Campurkan air hangat dengan minyak dan telur, aduk hingga menyatu.lalu masukkan tepung dll, aduk (ulenin) hingga kalis.
2. Bagi menjadi beberapa bagian, dan diamkan selama 1-2 jam dalam minyak makan...
3. Lalu bentuk dan masak di atas teplon, setelah itu sajikan dan berikan toping keju susu (boleh d tambahkan ceres) sesuai selera.

Dear All, Ini adalah postinganku yang kedua untuk acara NCC Breadweek setelah roti bacon daun bawang kemarin. Roti Baso ini, menggunakan resep kuno dari mamiku. Jenis makanan dari india yang sudah populer di Asia Tenggara seperti di Indonesia, Malaysia dan Singapura.