Resep: Kalio Ayam Suwir Kentang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Ayam Suwir Kentang. Resep lain saya Copy paste dari Fb saya *Ayam Suwir suwir* By Nikmatul Rosidah. Hadirkan menu spesial Kalio Ayam Kentang di meja makan. Penasran apa saja bumbu-bumbu untuk membuat sajian ini?

Menu kita kali ini sebenarnya luar biasa lezattt banget,tapi ternyata hasilnya asinn semua. Mendengarkan resep kalio ayam Padang bahan kalio ayam cara membuat kalio ayam khas Padang. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Anda dapat membuat Kalio Ayam Suwir Kentang dengan 22 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kalio Ayam Suwir Kentang :

1. Sediakan 250 gr dada ayam rebus dan suwir2.
2. Siapkan 250 gr kentang kecil.
3. Siapkan 3 santan kental 65ml.
4. Siapkan 1 batang sereh geprek.
5. Siapkan 2 daun salam.
6. Siapkan 5 daun jeruk.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
8. Siapkan 2 bunga lawang.
9. Sediakan 7 cabe rawit.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 5 baput.
12. Siapkan 7 bamer.
13. Sediakan 10 cabe keriting merah.
14. Siapkan 2 kemiri.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1/2 sdt jinten.
17. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
18. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
19. Sediakan 1/2 sdt merica.
20. Siapkan 1/4 sdt cengkeh bubuk.
21. Sediakan 1/4 sdt kayumanis bubuk.
22. Sediakan Gula garam totole.

Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak. Walau kalio ayam plus kentang ini terasa sangatlah lezat, namun kali ini kami berdua sampai juga pada titik jenuh dengan masakan ayam. Ketika Heni berkomentar ke adik saya, Dimas, "Kemarin kita berhari-hari makan ayam terus Mas, sampai eneg banget rasanya. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak.

Langkah-langkah memasak Kalio Ayam Suwir Kentang :

1. Siapkan bahan2 lalu panaskan 5 sdm minyak goreng tumis bumbu hingga wangi dan matang tambahkan secukupnya air.
2. Masukan santan aduk terus sampai mendidih lalu masukan kentang dan cabe rawit beri perasa sedikit dulu karena makin lama airnya habis akan makin asin.
3. Masak hingga air habis dan mengeluarkan minyak.
4. Sajikan.
5. Makan dengan sayuran rebus dan tahu panggang.

Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa santan, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio. If you like classic Indonesian dry rendang, you will love ayam kalio too. Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang. Berikut beberapa resep ayam suwir yang dapat dijadikan referensi.