Resep: Onde onde ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Onde onde.

Anda dapat mengolah Onde onde dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Onde onde :

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Siapkan 250 gr tepung ketan.
3. Siapkan 2 sdm tepung beras.
4. Sediakan 100 gr gula pasir.
5. Sediakan 50 gr kentang.
6. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
7. Siapkan Garam.
8. Siapkan Air hangat.
9. Siapkan Wijen.
10. Siapkan minyak untuk menggoreng.
11. Siapkan Bahan isi.
12. Siapkan 250 gr kacang hijau kupas.
13. Siapkan 150 gr gula pasir.

Cara memasak Onde onde :

1. Isi : rendam kacang hijau semalaman. Kukus hingga matang. Haluskan. Masak bersama gula hingga padat..
2. Kulit : kukus ketang. Haluskan.
3. Campur semua bahan. Uleni dg air hangat sampai kalis..
4. Bentuk onde onde. Guling kewijen (wijen ksih air sedikit. Biar nempel).
5. Goreng menggunakan api sedang dan minyak banyak sampai matang. Sajikan.