Resep memasak Kue Lempeng (Wadai Lempeng) ala resto

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Kue Lempeng (Wadai Lempeng).

Anda dapat membuat Kue Lempeng (Wadai Lempeng) dengan 7 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Lempeng (Wadai Lempeng) :

1. Sediakan secukupnya Pisang kepok atau pisang raja juga boleh.
2. Sediakan Santan kara instan 100 ml ditambah air 100 ml.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Siapkan 8 sendok makan tepung terigu.
5. Sediakan 3 sendok makan gula pasir dan garam secukupnya.
6. Sediakan Margarin buat manggang adonan.
7. Sediakan Topping keju, meses,selai.

Cara memasak Kue Lempeng (Wadai Lempeng) :

1. Siapkan bahan-bahannya..
2. Kupas pisang saya menggunakan 7 pisang hancurkan dan haluskan menggunakan garpu..
3. Ukur santan kara 100 ml ditambah air 100 ml..
4. Kocok telur, gula, dan garam secukupnya hingga tercampur rata..
5. Setelah adonan telur tercampur rata masukkan terigu sedikit demi sedikit selang seling bergantian dengan pisang yang telah dihaluskan..
6. Setelah semua tepung dan pisang tercampur rata masukkan santan yang telah dicampur air dan aduk sampai rata..
7. Siapkan teflon, panaskan dengan api sedang cenderung kecil beri margarin sedikit..
8. Masukkan adonan bulatkan..
9. Masak sampai matang sambil dibolak balik..
10. Siap dihidangkan dengan diberi topping sesuai selera..