Resep: Sayur labu siam kuah kuning santan lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur labu siam kuah kuning santan. Yuk buat saja sayur labu siam kuah santan kuning yang lezat! Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial.

Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna. Rendam potongan labu siam dalam air garam. Anda dapat mengolah Sayur labu siam kuah kuning santan dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur labu siam kuah kuning santan :

1. Sediakan 3 potong tahu putih kotak (dipotong2).
2. Sediakan 150 gr udang (dibuang kepalanya).
3. Siapkan 1/2 labu siam (potong seukuran korek api, kemudian rendam dengan air garam agar lemas).
4. Sediakan 1 ruas lengkoas (geprek).
5. Sediakan 1/2 batang sereh (geprek).
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya kaldu ayam.
9. Siapkan Secukupnya air.
10. Siapkan Secukupnya santan bubuk/cair.
11. Sediakan Bumbu halus.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Siapkan 1 ruas jahe.

Mi kuah sayur sawi. foto: cookpad.com. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri. Cicipi Juga : Resep Opor Ayam Tahu Kuning Special Kuah Gurih. Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan.

Langkah-langkah memasak Sayur labu siam kuah kuning santan :

1. Tumis udang. Setelah setengah matang, masukan tahu. Kemudian tambahkan air..
2. Setelah air meletup2, masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh, daun salam, garam dan kaldu. koreksi rasa..
3. Jika sudah pas, masukan labu siam..
4. Jika labu sudah empuk, masukan santan. Aduk2 hinga merata sam cek rasa kembali..
5. Jika sudah pas, sajikan..

Masak dengan api sedang sambil sesekali di. Hallo semua kali ini Dapur Enak pengen berbagi resep masakan yang mudah dan enak yaitu Sayur Labu Siam Kuah Santan. Resep labu siam pun cukup mudah, salah satunya seperti resep sayur labu siam santan yang enak dan gurih. Anda bisa membuat resep masakan labu kuning dengan tambahan bayam yang membuat masakan ini lebih sehat. Berikut cara membuat masakan sayur labu kuning kuah bening.