Cara membuat Sambal goreng kentang cecek dan hati ayam ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng kentang cecek dan hati ayam. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b.

Sambal goreng kentang cecek dan hati ayam Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Ayam. Tumis bumbu halus, lengkuas serta Selanjutnya masukan kentang dan hati ampela, aduk sampai rata, lalu tuangkan santan dan. Masakan sambal goreng kentang pete akan lebih sedap jika di tambah dengan ati sapi dan pete. Anda dapat membuat Sambal goreng kentang cecek dan hati ayam dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Sambal goreng kentang cecek dan hati ayam :

  1. Siapkan 3 pasang hati ayam.
  2. Siapkan 1/4 kg cecek.
  3. Sediakan 1 buah kentang.
  4. Sediakan Bumbu :.
  5. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  6. Sediakan 2 daun jeruk.
  7. Sediakan 2 kemiri.
  8. Siapkan 8 bawang merah.
  9. Siapkan 4 bawang putih.
  10. Siapkan 1 cabe merah.
  11. Siapkan 6 cabe rawit.
  12. Sediakan Gula, garam dan penyedap.

Pada umumnya tampilannya kering, namun ada juga yang menggunakan sedikit santan kental. Kelebihan sambal goreng kentang kering yakni tidak cepat basi sehingga dapat bertahan cukup lama. Sambal Goreng Hati kentang. (Lauk tumpeng). Masukkan hati sapi, aduk dan masak terus hingga hati berubah warna dan matang.

Cara memasak Sambal goreng kentang cecek dan hati ayam :

  1. Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk.
  2. Masak hati ayam hingga matang dan potong dadu.
  3. Kentang potong dadu lalu goreng.
  4. Cecek juga di potong dadu.
  5. Tumis bumbu yg sudah di haluskan dan lengkuas, daun jeruk.
  6. Masukan hati ayam, cecek dan kentang.
  7. Tambahkan sedikit air.
  8. Beri gula,garam dan penyedap rasa.
  9. Lalu test rasa dan sajikan.

Resep sambal goreng hati kentang ini bisa untuk berapa porsi ya Bund…kalau hati sapinya diganti hati ayam,apakah harus. Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya. Cara Membuat Sambal Goreng kentang Yang Mudah Dan Praktis. Langkah pertama siapkan penggorengan dengan api sedang dan beri minyak goreng secukupnya. Masukkan kentang yang sudah dipotong dadu lalu masak sampai matang dan berwarna keemasan lalu tiriskan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :