Cara membuat Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Masak kalio sama dengan gulai ayam khas minang sumatera barat atau ala padang pakai santan dan juga bisa dibuat tanpa santan, yaitu masak rendang setengah jadi. Pada artikel sebelumnya pernah dibahas masak kalio.

Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal Tips cara memasak kalio jengkol khas padang ala Bunda zafran. Resep Ayam Kalio yang lezat ternyata bisa dibuat oleh pemula sekalipun. Agar tidak penasaran, segera contek saja resep berikut ini. Anda dapat memasak Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal :

  1. Siapkan 1 kg ayam.
  2. Sediakan 1/4 kg kentang.
  3. Sediakan 100 gram cabe merah.
  4. Sediakan 7 buat cabe rawit.
  5. Siapkan 100 gram bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung bawang putih.
  7. Siapkan 1 ruas jari jahe.
  8. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  9. Siapkan 3 ruas jari lengkuas.
  10. Sediakan 1 batang serai.
  11. Sediakan 1 sdm ketumbar.
  12. Siapkan Sejumput pala.
  13. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
  14. Siapkan 2 lembar daun salam.
  15. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  16. Sediakan 1 liter santan kental.
  17. Siapkan 1 sdt garam dapur.
  18. Siapkan secukupnya Kaldu ayam.

SajianSedap.com - Resep Ayam Kalio yang enak ini bisa kita buat tanpa perlu menggunakan banyak bahan. Aroma dan rasa dari Resep Ayam Kalio yang lezat. Kalio ayam khas padang ini mirip seperti rendang dengan kuah yang kental namun sedikit lebih cair. Siapkan piring saji, tata ayam kalio diatas piring, Ayam kalio khas padang siap dihidangkan.

Langkah-langkah memasak Kalio Ayam Khas Padang Anti Gagal :

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Tumis bahan halus hingga wangi.
  3. Masukan ayam, aduk rata hingga air kering lalu tuang santan.
  4. Aduk hingga santan tidak pecah, setelah santan mengental masukan kentang, tuang garam dan penyedap, koreksi rasa,, ketika santan mulai berminyak dan mengental, matikan api.

Masakan padang Ayam kampung masak santan, ayam kalio padang, ayam goreng kalio. Bumbu dasar kalio sama dengan rendang, yaitu santan, cabe merah giling halus, jahe, laos, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, daun salam, daun kunyit. Rendang dan kalio tidak menggunakan kunyit karena membuat tekstur daging tidak bagus. Isi kalio biasanya daging ayam, sapi, hati sapi.. Ampela Ayam Khas Padang - Apakah Anda pencinta masakan padang, tentunya Anda tidak boleh melewatkan resep yang satu ini, yaitu Resep Kalio Ati Olahan masakan ati ampela ayam ini cukup banyak diminati di rumah makan padang, Kalio ati ampela merupakan masakan minang yang hampir.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :