Resep: Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom.

Anda dapat mengolah Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom dengan 17 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom :

1. Siapkan 5 cup beras takaran magicom.
2. Sediakan 8 potong ayam kampung.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
6. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Siapkan 1 batang serai geprek.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 4 biji kapulaga.
11. Sediakan 5 biji cengkih.
12. Sediakan 1 batang kayu manis.
13. Sediakan 1 buah cabe merah.
14. Siapkan 1 bungkus gulai instan (saya pake merk indofood).
15. Sediakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 4 gelas air.
17. Sediakan 2 sdm minyak vco.

Cara memasak Nasi Kebuli Ayam Kampung Magicom :

1. Cincang halus bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
2. Tumis bawang putih dan merah sampai rada harum,masukan cabe, lengkuas,jahe,salam,sereh,daun jeruk.
3. Masukan ayam yang sudah dicuci bersih ke dalam tumisan.
4. Masukan bumbu kari instan,aduk -aduk sebentar kemudian.tambahkan air.
5. Aduk -aduk,tambahkan kapulaga,cengkih,kayu manis.masak hingga ayam matang.cek rasa.
6. Beras yang sudah dicuci masukkan kedalam magicom.
7. Ambil ayam yang sudah matang dan tata kedalam magicom.
8. Kuah ayam yang sudah agak dingin siramkan kedalam magicom.
9. Nyalakan magicomnya dan tunggu sampai matang.