Cara Mudah memasak Maksuba Palembang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Maksuba Palembang.

Anda dapat membuat Maksuba Palembang dengan 5 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Maksuba Palembang :

1. Siapkan 25 butir telur ayam.
2. Siapkan 500 gr gula pasir.
3. Siapkan 1 kaleng skm (me : Indomilk).
4. Sediakan 200 gr margarin (me : blueband).
5. Siapkan 50 gr butter / mentega.

Langkah-langkah memasak Maksuba Palembang :

1. Kocok telur & gula pasir sampai gulanya halus saja.
2. Tim / lelehkan margarin & mentega, lelehkan sampai semua mencair jangan sampai mendidih.
3. Campurkan Skm ke dalam margarin & mentega, aduk rata saja menggunakan sendok / whisk kecil.
4. Campurkan ke dalam adonan telur & gula, kocok kembali sampai tercampur rata saja.
5. Siapkan loyang uk 20x20cm, olesi margarin / minyak sayur, lapisi bagian bawah dengan kertas roti.
6. Siapkan oven dengan suhu 150 derajat celcius..
7. Untuk base cake / lapisan pertamanya tuang 3 centong sayur (me : gelas takar uk kurang lebih 100-150ml) ke dalam loyang, oven sampai berwarna kuning keemasan / coklat.
8. Tuang lapisan kedua cukup 2 centong sayur, oven sampai berwarna kuning keemasan / coklat, lapisi sampai adonan habis.
9. Ini penampakan layer-layer maksuba buatanku.