Resep: Sayur labu siam (jipang) sedap

Kategori : Masakan khas Solo

Sayur labu siam (jipang). Assalamualaikum Kembali lagi di chanel Saya Kali ini saya akan berbagi Resep Sayur Lodeh Labu Siam atau Jipang Berikut bahannya : Labu siam atu jipang. Manfaat Buah & Sayur - Labu siam adalah buah dari tanaman merambat yang termasuk dalam suku labu-labuan atau Cucurbitaceae. Labu siam dikenal juga dengan sebutan jipang atau labu jipang, buah dan pucuk mudanya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran.

Sayur labu siam (jipang) Labu siam merupakan sayuran yang tumbuh dari tanaman tropis. Sayuran ini banyak dijual di pasar-pasar tradisional. Harganya murah dan dapat diolah menjadi makanan yang lezat dan menyehatkan, salah satunya adalah Jangan Jipang ini atau lebih dikenal dengan Sup Sayur Labu Siam. Anda dapat mengolah Sayur labu siam (jipang) dengan 9 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur labu siam (jipang) :

  1. Sediakan 1/2 buah labu siam ukuran besar.
  2. Sediakan 1 siung bawang putih.
  3. Sediakan 2 siung bawang merah.
  4. Sediakan Secukupnya air.
  5. Siapkan Secukupnya kecap manis.
  6. Sediakan Secukupnya saus tiram.
  7. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
  8. Siapkan Secukupnya cabai.
  9. Sediakan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).

Sayur labu siam campur tahu merupakan sayur yang sudah tidak asing lagi di tengah-tengah masyarakat. Labu siam atau jipang merupakan tumbuhan suku labu-labuan. Labu siam atau jipang (Sechium edule, bahasa Inggris: chayote) adalah tumbuhan suku labu-labuan (Cucurbitaceae) yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat dan biasa dibudidayakan di pekarangan, biasanya di dekat kolam.

Cara memasak Sayur labu siam (jipang) :

  1. Potong-potong semua bahan (labu siam, bawang putih, bawang merah, cabai).
  2. Panaskan minyak, tumis sebentar bawang putih dan bawang merah.
  3. Masukkan labu siam, tambahkan air secukupnya. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, cabai. Aduk rata..
  4. Tunggu sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Jika mau ditambahkan tempe atau sosis bisa juga..

Sayur labu siam kuah santan kuning ini bisa anda buat dengan mudah di rumah sebagai menu santap bersama keluarga. Rasanya yang lezat akan senantiasa memanjakan lidah anda. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :