Resep: Sambal goreng krecek sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal goreng krecek. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu.

Banyak orang yang memilih krecek kerbau ketimbang krecek kulit sapi untuk masakan berkuah banyak. Resep Sambal Goreng Krecek yang enak dan praktis ini paling pas disantap dengan nasi hangat. Ini cara membuat sambal goreng krecek. Anda dapat membuat Sambal goreng krecek dengan 11 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambal goreng krecek :

1. Siapkan 2 bks krecek. Rendam air hangat.
2. Siapkan 1 bks tahu goreng. Cuci bersih potong2.
3. Sediakan 1 bks kara kecil.
4. Sediakan 1 bks kacang tunggak rendam kurleb 3 jam.
5. Siapkan Haluskan bumbu2:.
6. Sediakan 1 ons cabe merah keriting & cabe merah besar.
7. Siapkan 6 buah bawang merah.
8. Siapkan 4 buah bawang putih.
9. Siapkan 4 buah kemiri.
10. Siapkan 1/2 bks terasi kecil.
11. Siapkan secukupnya Daun salam &lengkuas.

Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Sajikan sambal goreng krecek dengan nasi hangat. Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas.

Langkah-langkah memasak Sambal goreng krecek :

1. Rebus kacang tunggak hingga lunak. Tiriskan..
2. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus. Tambahkan salam & lengkuas..
3. Cairkan santan kara. Masukkan k tumisan bumbu. Masukkan potongan tahu. Bumbui lada garam & sedikit Gula merah..
4. Tunggu hingga mendidih.masukkan kacang tunggal. Tambahkan krecek. Masak hingga kuah menyusut. Beri rawit utuh. Tes rasa. Sajikan hangat..
5. Semoga bermanfaat..

Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Diah Didi's Kitchen: Sambal Goreng Krecek & Udang. Sambal Goreng Krecek merupakan Sambal Goreng dengan bahan utama Kulit Kerbau yang dikeringkan atau disebut krecek dengan tambahan beberapa bumbu yang menghasilkan masakan. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.