Resep: Rendang daging

Kategori : Resep masakan Indonesia

Rendang daging. Sla je gerechten op en voeg ingrediënten toe aan je boodschappenlijst. Met de instructievideo's en de Allerhandigste kooktips van AH lukt je recept altijd. I am Farahamira Azman student's from UiTM Puncak Alam.

Anda dapat mengolah Rendang daging dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rendang daging :

1. Siapkan 1/4 daging sapi (cuci bersih lalu potong2 sesuai selera).
2. Sediakan santan.
3. Sediakan daun salam.
4. Sediakan batang serai.
5. Siapkan daun jeruk.
6. Siapkan secukupnya penyedap rasa.
7. Sediakan secukupnya garam.
8. Siapkan Bumbu yg dihaluskan.
9. Sediakan 6 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
12. Siapkan 10 buah cabe kriting (sesuai selera).
13. Sediakan 1/2 ruas jahe.
14. Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
15. Sediakan 1/2 ruas kunyit.
16. Siapkan 3 butir kemiri.
17. Sediakan sedikit ketumbar.
18. Sediakan sedikit gula merah.
19. Siapkan sedikit merica.

Cara memasak Rendang daging :

1. Cuci bersih daging dan potong2 sesuai selera,me : potong kecil2 agar cepat empuk.😄.
2. Haluskan bumbu,lalu tumis sampai harum.
3. Masukkan daging,lalu tambahkan air santan.
4. Masukkan batang serai,daun salam,daun jeruk,tambahkan garam dan penyedap rasa,masak hingga daging empuk dan kuah menyusut.
5. Koreksi rasa setelah dirasa ok ~ rendang daging siap disajikan dan disantap..