Resep: Pepes Tahu Jamur Udang yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPepes Tahu Jamur Udang.
Anda dapat mengolah Pepes Tahu Jamur Udang dengan 19 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Pepes Tahu Jamur Udang :
- Siapkan 250 gr Udang.
- Sediakan Tahu 1 kotak besar (1 plastik).
- Sediakan 1 bungkus Jamur.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Sediakan Pelengkap:.
- Siapkan Daun salam.
- Sediakan Kemangi.
- Siapkan Cabe hijau (saya lg ga ada stok jd skip😊).
- Sediakan Tomat.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera).
- Siapkan 2 butir Kemiri.
- Sediakan Merica.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Sepotong Kunyit.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Gula.
Cara memasak Pepes Tahu Jamur Udang :
- Bersihkan udang, lumatkan tahu menggunakan sendok sampe lembut, cuci bersih jamur dan potong2 memanjang. Sisihkan..
- Iris tipis bahan2 pelengkap setelah dicuci bersih. Sisihkan..
- Kocok telur, campurkan semua bahan dan bahan2 pelengkap serta bumbu halus. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk (bagi yg suka). Aduk rata..
- Bungkus menggunakan daun pisang. Kukus selama 30 menit..
- Siap dihidangkan, pake nasi anget2. Hmmm... yummy..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara memasak Pepes tahu simple istimewa
- Resep: Kwetiau goreng udang pedas enak
- Resep Perkedel tahu smoked beef
- Resep: Emping blinjo masin asin yang bikin ketagihan
- Resep: Sayur gudeg gori ala yogya yang menggugah selera
- Resep memasak Pempek Keriting #pr_jajanandaerah yang menggugah selera
- Resep mengolah Sambal Terasi yang menggugah selera
- Resep: Ampyang kacang yang bikin ketagihan