Resep: Opor Ayam dan Telur

Kategori : Menu Resep Lebaran

Opor Ayam dan Telur. Opor Ayam dan Telur Ayam Erfiana Adeisma Kurniawan. Lalu tambahkan juga garam, gula Jawa, dan kaldu bubuk secukupnya. Setelah santan menyusut, tes rasa terlebih dl.

Opor Ayam dan Telur Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar. Masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk tumis hingga harum. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Anda dapat mengolah Opor Ayam dan Telur dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam dan Telur :

  1. Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera (me: 1/2 ekor).
  2. Sediakan 250 ml santan kental.
  3. Siapkan 750 ml santan cair.
  4. Siapkan 4 lembar daun jeruk, buang tulangnya (me: enggak dibuang).
  5. Siapkan 2 lembar daun salam.
  6. Siapkan 2 batang serai, digeprek.
  7. Sediakan 2 cm lengkuas, digeprek.
  8. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  9. Siapkan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk.
  10. Siapkan Bumbu Halus:.
  11. Sediakan 8 siung bawang merah (me: 10 siung).
  12. Siapkan 4 siung bawang putih (me: 5 siung).
  13. Sediakan 3 butir kemiri, disangrai.
  14. Sediakan 1 SDM ketumbar, disangrai.
  15. Siapkan 3 cm kunyit, dibakar.
  16. Siapkan 2 cm jahe.
  17. Siapkan 1 sdt merica.
  18. Sediakan 1/4 sdt jinten.

Bumbu Halus. opor ayam kampung dan telur mantap banget. OPOR AYAM KAMPUNG DAN TELUR By : nisaulfa_ Latepost, beberapa hari yang lalu masak opor ayam kampung dan telur. SajianSedap.com - Resep Opor Merah Telur Ayam ini bikin kita tidak bingung membuat makan malam apa saat akhir pekan. Soalnya, Resep Opor Merah Telur Ayam ini enak dan bisa jadi ide telur ayam masak lezat.

Cara memasak Opor Ayam dan Telur :

  1. Cuci bersih ayam, lalu potong2 sesuai selera. Rebus hingga empuk/matang, tiriskan. Air rebusannya dibuang karena menggunakan ayam potong.
  2. Ulek/blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai hingga harum.
  4. Masukkan ayam & telur, aduk rata.
  5. Tuang santan cair. Masak sambil diaduk2 sampai ayam matang/empuk. Bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk.
  6. Tuang santan kental, masak hingga mengental. Tes rasa. Matikan kompor dan taburi opor dengan bawang goreng secukupnya.
  7. Siap disajikan.

Yuk, kreasikan telur ayam masak jadi Resep Opor Merah Telur Ayam ini. Baca Juga: Tidak Perlu Lagi Beli, Simak Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Di Rumah, Keluarga Pasti Suka! Merdeka.com - Opor ayam merupakan makanan yang populer dan digemari oleh banyak orang. Masakan yang berbahan dasar daging ayam dan santan ini memiliki rasa yang khas dan lezat. Pada umumnya, opor ayam disajikan tepat pada saat perayaan Lebaran dengan tambahan lontong ataupun ketupat yang kian menambah cita rasa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :