Cara mengolah Rujak ulek khas Banyuwangi lezat

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Rujak ulek khas Banyuwangi. Resep Rujak Soto Banyuwangi - rujak soto merupakan makanan khas kota banyuwangi jawa timur. Rujak soto merupakan gabungan rujak cingur dengan soto babatnya. Rujak Cara Membuat Rujak Soto babat Banyuwangi.

Selanjutnya ada makanan khas Banyuwangi rujak soto. Kuliner unik ini merupakan paduan dari dua masakan, yaitu soto yang berkuah dan rujak tanpa kuah. Makanan khas Banyuwangi bagiak terbuat dari tepung sagu yang diolah dengan cara khusus dan disajikan dalam berbagai varian rasa. Anda dapat membuat Rujak ulek khas Banyuwangi dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Rujak ulek khas Banyuwangi :

1. Sediakan 1 buah lontong (potong2).
2. Sediakan 4 lonjor kacang panjang (potong2,rebus).
3. Sediakan Secukupnya tahu & tempe goreng (iris kasar).
4. Sediakan 1 buah timun (iris tipis).
5. Siapkan 1 ikat bayam/kangkung (siangi,rebus).
6. Sediakan 1 genggam tauge (seduh air panas).
7. Siapkan Bumbu ulek:.
8. Siapkan 4 sdm kacang tanah goreng.
9. Siapkan 3 buah cabe rawit (bs ditmbh/dikrg sesuai selera).
10. Sediakan 1 sdm gula merah.
11. Sediakan 2 sdm petis udang.
12. Sediakan 1/2 sdm air asam jawa.
13. Siapkan 1/2 sdt terasi goreng.
14. Sediakan Secukupnya air matang.
15. Sediakan Secukupnya garam.

Pesan Bupati Banyuwangi tentang wabah Corona. Oleh-oleh Khas Kabupaten Banyuwangi - Jalan-Jalan ke Banyuwangi memang banyak hal yang menarik untuk dilihat. Anda bisa mengunjungi tempat-tempat wisata yang masih alami, menyaksikan event-event budaya, kesenian dan menikmati berbagai sajian kuliner khasnya. Rujak dan soto merupakan dua dari sekian banyak makanan khas Indonesia yang enak banget.

Cara memasak Rujak ulek khas Banyuwangi :

1. Campur kacang goreng,rawit,gula merah & garam lalu ulek kasar..
2. Tambahkan air asam,ulek kembali,tambahkan petis & terasi,ulek sampai tercmpur rata,tambahkan air matang secukupnya sampai kekentalan yg diinginkan,aduk rata,tes rasa..
3. Tata lontong & semua sayuran diatas piring saji,siram bumbu ulek,siap disajikan dg kerupuk sbg pelengkap..

Masing-masing punya cita rasa yang kuat, soto dengan kuahnya dan rujak dengan Di Banyuwangi, kedua makanan tersebut justru dipadukan. Awalnya mungkin kamu ragu-ragu atau aneh melihatnya. Selain terkenal dengan kuliner rujak sotonya yang unik, Banyuwangi masih punya makanan tradisional lain yang unik. Rujak Soto adalah masakan khas Banyuwangi yang merupakan perpaduan hidangan soto dengan rujak. Bagi yang pernah mengunjungi kota pesisir Jawa Timur ini pasti pernah mendengar atau mungkin mencoba hidangan unik dengan rasa menyegarkan ini.