Cara mengolah Kue Keranjang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Kue Keranjang.

Kue Keranjang Anda dapat membuat Kue Keranjang dengan 9 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Keranjang :

  1. Siapkan 100 gr tepung ketan putih.
  2. Siapkan 75 gr tepung beras.
  3. Siapkan 50 gr tepung tapioka.
  4. Sediakan 200 ml air.
  5. Siapkan 200 gr gula merah. Tumbuk kasar.
  6. Sediakan 50 gr jahe di geprek.
  7. Sediakan 1/2 sdt garam.
  8. Siapkan 1 lembar daun pandan.
  9. Siapkan Secukup nya daun.

Cara memasak Kue Keranjang :

  1. Siap kan bahan nya. Sementara itu panas kan pnci pengukusan. Kukus sebentar daun supaya layu.
  2. Dlm pnci rebus air brsama gula jawa garam jahe dn daun pandan. Masak sampe mndidih sambil di aduk2. Matikan api. Tunggu hangat.
  3. Dlm wadah Campur tepung beras ketan. Tapioka. Dn tepung beras. Tuang cairan gula belahan2. Aduk mnggunakan whisk sampe tdk bergerindil. Kmudian saring.
  4. Siap kan wadah anti panas/mangkuk. Alasi dngn daun yg sdh di kukus yg sblm ny sudah di olesi minyak sayur tipis2. Kmudian tuang adonan secukup nya.
  5. Kukus selama 1 jam atau sampe matang. Tunggu dingin.
  6. Stelah dingin.angkat dn rapikan daun nya..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :