Resep: Sambal Goreng Krecek Tahu yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambal Goreng Krecek Tahu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja. Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini.

Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Sambal Krecek resepmasakankreatif.blogspot.com. Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek Tahu dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Sambal Goreng Krecek Tahu :

1. Siapkan 100 gram krupuk kulit (krecek).
2. Sediakan 5 tahu kulit potong 2.
3. Siapkan 20 buah Cabe rawit merah.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
6. Siapkan 1 sdm gula merah disisir halus.
7. Sediakan 1 pcs santan instan 65 ml.
8. Siapkan 500 ml air.
9. Sediakan Minyak untuk menumis.
10. Siapkan Secukupnya garam dan gula putih.
11. Siapkan Bumbu halus :.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Siapkan 2 buah cabe merah besar buang bijinya.
15. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
16. Sediakan 1 sdm ebi.
17. Sediakan 1 sdt terasi.

Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Nah bunda bagaimana cara membuat Sambel Goreng Krecek Tahu Pedas Sederhana dengan mudah dan dapat dipraktekkan sendiri mari kita simak terlebih dahulu cara membuat sambal goreng krecek sederhana, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Pada postingan sebelumnya, sudah dibagikan resep masakan gudeg nangka dan opor ayam tahu.

Langkah-langkah memasak Sambal Goreng Krecek Tahu :

1. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas geprek sampai harum dan bumbu berubah warna..
2. Tambahkan air dan santan instan. Lalu masukkan gula merah, garam, dan gula putih. Aduk aduk sampai santan mendidih..
3. Masukkan tahu kulit dan krupuk kulit (krecek). Aduk aduk sampai kreceknya lembut dan santannya agak menyusut. Lakukan tes rasa.
4. Masukkan cabe rawitnya sampai agak layu lalu angkat dan hidangkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Resep Sambal Goreng - Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum.