Cara Mudah memasak Kue basah maksuba enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Kue basah maksuba. Kursus teknik pembuatan maksuba keju Palembang. Kue basah Lapis Legit Maksuba khas Palembang jadi incaran warga untuk disajikan saat lebaran Idul Fitri. Meski harganya mahal karena pembuatannya rumit.

Kue Maksuba selalu dijumpai saat hari raya idul fitri. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis. Kue Maksuba merupakan salah satu kue khas Indonesia yang berasal dari kota Palembang. Anda dapat membuat Kue basah maksuba dengan 6 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue basah maksuba :

1. Sediakan 1 kg telur ayam (putih dan kuning).
2. Sediakan 500 gr gula pasir.
3. Siapkan 200 gr mentega.
4. Siapkan 350 gr susu kental manis.
5. Siapkan 100 gr gula pasir untuk taburan disetiap lapis kuenya.
6. Siapkan 50 gr mentega utk olesan disetiap lapis kuenya.

Kue ini rasanya lezat dan sekilas mirip dengan kue lapis. Sumatera Selatan yang beribu kota Palembang ini. Kue lapis maksuba memiliki citarasa yang manis, enak dan nikmat. Untuk bentuknya memang serupa dengan sajian kue lain yang berlapis.

Cara memasak Kue basah maksuba :

1. Masukkan telur dan gula ke dalam wadah yg cukup besar, mixer telur dan gula sampai gulanya mencair dengan kecepatan tinggi.
2. Masukan susu kedalam adonan telur dan gula tadi mixer dengan kecepatan sedang.
3. Selanjutnya masukkan mentega dan mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai tampilan seperti gambar ya moms 😆.
4. Siapkan oven api atas bawah ya, suhunya 150 drajat saja.
5. Oleskan mentega pada loyang yang ingin kita pakai.
6. Masukan adonan dengan takaran yg moms inginkan, klo dina pke gelas coklat ini ya moms 😅 oh iya, kliatankan moms klo menteganya masih brengkel brengkel gt (bahasan apaan itu yak) karena menteganya mmg ga dicairkan ya moms 😁.
7. Nah masukkan 1 gelas adonan ke dalam loyang, dan masukkan ke dalam oven, kurang lebih sekitar 10-15 mnt sdh bisa diangkat kembali. Note: kalo dina sih smpe dia kecoklattan ya moms,soalnya itu bkal bkin layer tiap keu kliatan gt moms, tp yg di ohoto krg coklat ya moms 😃.
8. Nah setelah kita angkat, tekan2 adonan menggunak mentega seujung sendok sampai tidak ad lg yg bergelembung moms, setelah menteganya sdh dioles, mom jgn lupa taburkan gula pasir diatas menteganya secara merata yess. Note: dina pakai takaran 1 sendok susu bayi utk gulanya disetiap layer mom, kliatan ga moms basah mentega sm gula pasir nya 😅.
9. And next, jgn lupa buat pindahin api atas saja ya moms, kita tuang lagi adonannya 1 gelas demi 1 gelas dan proses pada tahap 8 diulang sampai adonannya habis ya moms..
10. Dan setelah mengangkat lapisan terakhir, jgn lupa agar di panggang agak lama moms, kenappaaaaa? Biar gulanya nanti agak kranciii gt moms 😄 akhirnya selesai deh..
11. Selamat mencoba ya moms.

Kue lapis maksuba juga menjadi salah satu buah. Kue Maksuba selalu dijumpai saat hari raya idul fitri. Kue ini memiliki tekstur lembut dan rasa yang manis. Kue basah Lapis Legit Maksuba khas Palembang jadi incaran warga untuk disajikan saat lebaran Idul KUE ENGKAK KETAN,salah satu Kue Basah Khas PALEMBANG,Kue Jadul yang manis,Legit. Haloo teman- teman kali ini aku mau share lg resep dan cara masak salah satu kue basah kalau bahasa kami, khas palembang yg sering dibuat hanya saat hari raya,mau tau.