Resep: Sambel Goreng Krecek Sapi ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel Goreng Krecek Sapi.

Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek Sapi dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Goreng Krecek Sapi :

1. Siapkan 1 bks basar Kerupuk Kulit Sapi, rendam air, cuci bilas, tiriskan.
2. Sediakan 10 bh Tahu Goreng Berkulit.
3. Siapkan 5 Buah Cabe Rawit Utuh.
4. Sediakan 6 Siung Bawang Merah.
5. Sediakan 2 Siung Bawang Putih.
6. Sediakan 3 Buah Cabe Merah.
7. Sediakan 1 Btng Sereh, memarkan.
8. Siapkan 2 Lbr Daun Salam.
9. Sediakan 2 Cm Lengkuas, memarkan.
10. Siapkan Asam Jawa, larutkan dgn air panas.
11. Siapkan 1 Sdm Gula Merah, disisir.
12. Siapkan 500 ml Santan Sedang.

Langkah-langkah memasak Sambel Goreng Krecek Sapi :

1. Tumbuk halus Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah.
2. Masukkan larutan asam jawa n gula merah..
3. Tumis bumbu halus sampai wangi, tambahkan Daun Salam, Sereh n Lengkuas.
4. Tuangi Santan Sedang, masak sampai mendidih. Masukkan Tahu goreng, Cabe Rawit Utuh n Kerupuk Kulit..
5. Masak sampai meresap..