Resep: Kue Keranjang enak

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Kue Keranjang.

Anda dapat membuat Kue Keranjang dengan 6 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kue Keranjang :

1. Sediakan 250 gr gula aren.
2. Sediakan 250 gr tepung beras ketan.
3. Sediakan 250 ml santan/air.
4. Siapkan 1 sdm gula pasir.
5. Sediakan Secukupnya jahe (optional).
6. Siapkan Sejumput garam.

Langkah-langkah memasak Kue Keranjang :

1. Rebus air, gula aren, gula pasir, garam, dan jahe geprek. Sy parut terlebih dahulu gula aren agar lebih mudah larut..
2. Setelah larut, saring sambil dituang sedikit demi sedikit ke tepung agar tidak bergumpal.
3. Saring adonan kue keranjang lalu tuang di wadah. Sy gunakan cup alumunium foil.
4. Tutup wadah dengan alumunium foil lalu kukus selama 2-3 jam. Jangan lupa tambahkan air jika air kukusan tdk bs diisi cukup banyak.
5. Setelah matang, keluarkan dari dandang dan dinginkan. Kue keranjang siap dinikmati.