Resep: Klothok'an tempe (momok tempe)

Kategori : Masakan khas Tuban

Klothok'an tempe (momok tempe). Klothok-klotok sebenarnya sebutan untuk suara kasar yang dihasilkan oleh ketukan dua logam yang saling beradu akibat rantai keteng kendor. Rantai yang seharusnya ditekan oleh Tensioner jadi bergerak bebas sebab fungsi dari lifter Tensioner sendiri tidak mampu menjalankan tugasnya dengan. ATTEMPE - Produsen Tempe Kedelai Lokal.

Klothok'an tempe (momok tempe) Setelah selesai makan dan beristirahat, sorenya kak Risa memang tampak sibuk di dapur. Aku sendiri juga tidak pandai memasak, jadi aku tidak membantu sama sekali dan menanti aja apa yang akan dimasak olehnya. Ternyata dia hanya masak tahu dan tempe. Anda dapat membuat Klothok'an tempe (momok tempe) dengan 11 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Klothok'an tempe (momok tempe) :

  1. Siapkan 1 papan tempe.
  2. Sediakan 5 siung bawang merah.
  3. Siapkan 2 siung bawang putih.
  4. Sediakan 3 butir kemiri.
  5. Sediakan Seujung sendok teh ketumbar.
  6. Sediakan secukupnya Kencur dan kunyit.
  7. Sediakan Cabe rawit secukupnya jika ingin pedas.
  8. Siapkan 5 buah cabe hijau diiris serong.
  9. Siapkan secukupnya Gula dan garam.
  10. Siapkan Daun bawang diiris.
  11. Sediakan 200 ml Santan kurang lebih.

Yah, lumayan lah untuk makan malam. Cara membuat tempe sederhana memang bisa dibilang sudah ada sejak zaman dahulu kala, karena memang tempe sangat terkenal di kalangan masyarakat Rebus kacang kedelai yang telah bersih tanpa kulit arid an kotoran, gunakan air bersih / air sumur. Jangan menggunakan air pam, karena air. jamur tempe ini tidak bersekat" Misellium yang tidak bersekat merupakan cirri utama dari $amily Mucoraceae" Jamur tempe ini terdiri dari beberapa bagian utama yaitu misellium atau yang sering disebut stolon jamur sporongiophore sporangium dan spora yang mennjadi orga. - Vegetable squash - Sauteed Pumpkin Siam - Pumpkin Siam Tempe ripe coconut milk - Lodeh know, carrots, squash - Stir fry tempeh manisa coconut milk + eggs - Sauteed squash tempe - Chayote spicy anchovies - Sambel manisah fry, tofu bean Tolo - Vegetable sprouts squash bobor - Siam Pumpkin.

Langkah-langkah memasak Klothok'an tempe (momok tempe) :

  1. Potong tempe sesuai selera..
  2. Uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kencur dan kunyit plus cabe rawit..
  3. Setelah tempe matang angkat dan sisihkan..
  4. Tumis bumbu yg sudah diuleg bersama dengan daun bawang dan cabe hijau, tunggu hingga harum kemudian masukkan santan. Jika sudah mendidih masukkan tempe..
  5. Beri gula dan garam, tes rasa tunggu santan menyusut kemudian angkat..
  6. Khasnya Tuban kuahnya sedikit (orang jawa bilang kalas-kalas). Jika tidak suka santan boleh di skip ya begitu juga dengan cabe rawit. Jika bumbu yg saya tuliskan dirasa kurang boleh pakai takaran sendiri, disesuaikan dengan selera masing-masing..
  7. Happy cooking 😄.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :