Cara Mudah membuat Nasi Tutug Oncom Bakar Teflon khas Bandung sedap

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom Bakar Teflon khas Bandung.

Anda dapat mengolah Nasi Tutug Oncom Bakar Teflon khas Bandung dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tutug Oncom Bakar Teflon khas Bandung :

1. Siapkan 150 gram oncom (sangrai n haluskan).
2. Sediakan 100 gram leunca.
3. Siapkan 1 Genggam daun kemangi.
4. Siapkan secukupnya Daun pisang.
5. Siapkan 1 , 5 sdt kaldu jamur.
6. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan Bumbu.
9. Siapkan 5 siung bawang merah.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 buah cabe merah.
12. Siapkan 2 cm kencur.
13. Sediakan Pelengkap.
14. Sediakan Tempe goreng.
15. Siapkan Asin.
16. Sediakan Timun.

Langkah-langkah memasak Nasi Tutug Oncom Bakar Teflon khas Bandung :

1. Cuci bersih leunca n daun kemangi. Sangrai oncom sebentar kemudian d hancurkan. Bakar daun pisang sampai agak layu biar gampang ngebungkus nasi nya. Sisihkan.
2. Ulek bumbu sampai halus, kemudian tumis sampai harum Masukkan oncom n air, aduk sampai rata.
3. Masukkan leunca n daun kemangi. Tumis sampai asat n agak kering lalu masukkan nasi putih. Aduk rata. Angkat. Bungkus menggunakan daun pisang, lakukan sampai habis..
4. Bakar d atas teflon..
5. Nasi tutug oncom bakar siap d sajikan bersama tempe goreng, asin n lalapan..