Resep: Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek. Sambal goreng ati kentang pete. foto: Instagram/@raykasiresep. Cara membuat sambel goreng kentang ati ampela. Video ini tentang Resep Sambel Goreng Kentang Ati Ampela.

Ini salah satu bekal andalan saia. + Setelah dicuci bersih, potong dadu hati ampela dan kentang. Rendam keduanya (wadah yg berbeda) taburi garam. Lalu goreng setengah matang. + #sambal goreng kentang #sambel goreng kentang #sambal goreng kentang ati ampela. Anda dapat memasak Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek dengan 23 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek :

1. Siapkan Bahan utama :.
2. Sediakan 1 buah kentang (uk besar).
3. Sediakan 3 buah ati ampela.
4. Sediakan Secukupnya krecek.
5. Siapkan Bahan halus :.
6. Siapkan 2 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 buah cabe rawit merah.
9. Siapkan 2 buah cabe merah keriting.
10. Sediakan 3 buah kemiri.
11. Sediakan Bahan tambahan :.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 4 siung bawang merah,iris tipis.
15. Siapkan 1 batang serai, geprek.
16. Sediakan 1/2 ruas lengkuas/laos,geprek.
17. Sediakan 2 buah cabe merah besar, (Buang bijinya, lalu iris tipis).
18. Sediakan Santan kelapa (saya pake merk sasa yang 15ml).
19. Sediakan Secukupnya air.
20. Sediakan 1 sdm garam.
21. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
22. Siapkan 3 pcs gula tropicana slim.
23. Siapkan secukupnya minyak kelapa.

Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Sekian banyak jenis sayuran yang dijadikan bahan makanan salah satunya adalah kentang. Agak bingung ya kentang masuknya sayur, kan lebih.

Cara memasak Sambel goreng kentang with ati ampela & krecek :

1. Rebus terlebih dahulu ati ampela, kemudian potong dadu atau sesuai selera..
2. Blander semua bumbu yang akan dihaluskan..
3. Panaskan teflon, masukkan secukupnya minyak. goreng kentang hingga kuning kecoklatan. kemudian angkat & tiriskan. kurangi minyak secukupnya,lalu masuk ke tahapan menumis..
4. Masukkan potongan bawang merah tumis hingga kekuningan, lalu masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai & lengkuas aduk rata. tumis sebentar, lalu masukkan santan kelapa..
5. Setelah santan mendidih masukkan krecek,ati ampela & kentang. kemudian tambahkan garam,kaldu jamur,gula & potongan cabe merah. koreksi rasa, lalu tunggu hingga air santan menyusut..
6. Setelah air santan menyusut, matikan kompor. kemudian masukkan sambel goreng kedalam mangkok. hidangan siap dinikmati..

Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita mengerti dahulu manfaat kentang bagi kesehatan kita. Sambal Goreng Ati - Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Gulai Ayam - Resep Membuat Gulai Ayam. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela.