Resep mengolah Es Cendol Mangga Berbintik sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Es Cendol Mangga Berbintik.

Anda dapat membuat Es Cendol Mangga Berbintik dengan 18 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es Cendol Mangga Berbintik :

1. Sediakan cendol mangga :.
2. Siapkan 250 gram mangga matang.
3. Siapkan 150 gram tepung beras.
4. Siapkan 50 gram tepung tapioka.
5. Siapkan 500 gram air.
6. Sediakan 1 sdm air kapur sirih.
7. Sediakan 1/4 sdt garam.
8. Siapkan 3 sdm gula pasir.
9. Siapkan air gula :.
10. Sediakan 150 gram gula jawa.
11. Sediakan 3 sdm gula pasir.
12. Sediakan 2 lembar daun pandan.
13. Siapkan 500 ml air.
14. Siapkan pelengkap :.
15. Sediakan sckp santan cair (rebus dengan daun pandan).
16. Siapkan nata de coco.
17. Siapkan selasih.
18. Siapkan es batu.

Cara memasak Es Cendol Mangga Berbintik :

1. Buat cendol : blender mangga hingga halus.
2. Masukkan tepung, gula, garam dan kapur sirih, blender lagi hingga tercampur rata..
3. Masukkan dalam panci, masak hingga matang dan meletup letup..
4. Cetak di atas air es.
5. Hasil cendolnya.
6. Air gula panaskan semua bahan jadi satu, aduk rata saring..
7. Hidangkan cendol mangga dalam gelas,susun cendol, nata, es batu, santan dan gula. terakhir tambahkan biji selasih..