Resep membuat Tahu Isi Goreng

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu Isi Goreng.

Anda dapat membuat Tahu Isi Goreng dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Tahu Isi Goreng :

1. Siapkan 10 tahu sumedang.
2. Siapkan 1 wortel sedang.
3. Sediakan 4 lembar daun kol.
4. Sediakan cabe rawit hijau bila sk pedas.
5. Siapkan daun bawang.
6. Siapkan 1 sdt full baceman / 2 baput besar.
7. Siapkan 2 bawang merah besar or 3 kecil.
8. Sediakan garam.
9. Siapkan sdkt gula.
10. Sediakan lada.
11. Sediakan 1/2 sdt royco.
12. Siapkan pelapis.
13. Siapkan 3 sdm terigu.
14. Siapkan 1 sdm sagu.
15. Siapkan garam.
16. Siapkan lada.
17. Siapkan secukupnya air.

Langkah-langkah memasak Tahu Isi Goreng :

1. Panaskan minyak dan masukan 1 sdt baceman n bawang merah, tumis smp wangi n kecoklatan. Masukan wortel, tumis sbntar smp sdkt layu. Masukan kol dan cabe rawit hijau, tumis lagi sbntar, dan masukan daun bawang. Bumbu garam, gula, lada dan royco. Cicip apakah asin manis sdh pas..
2. Pindahkan tumisan ke mangkok.
3. Ambil tahu n bolongin sdkt buat diberikan isian sayuran..
4. Cmpr terigu, sagu, garam, lada sdkt dan air smp sdkt kental. Celupkan tahu ke bahan pelapis.. bila mau lbh enak boleh tambahkan kaldu jamur sdkt aja😁☺️.. krn anak ga ikt makan, ak bs pake bumbu penyedap tp dlm jmlh ga tll bny n ak ksh lada jg krn aku suka lada.. ga pk jg gpp sih.
5. Balur tahu di bumbu pelapis n goreng di minyak panas smp matang dan kecoklatan. tahu siap di sajikan dgn cabe rawit....