Cara mengolah Nasi TO (Tutug Oncom) Khas Tasik

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi TO (Tutug Oncom) Khas Tasik.

Anda dapat mengolah Nasi TO (Tutug Oncom) Khas Tasik dengan 15 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi TO (Tutug Oncom) Khas Tasik :

1. Siapkan 1/2 potong oncom uk. sedang.
2. Siapkan 2 piring nasi putih.
3. Sediakan Bumbu halus :.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Sediakan 4 buah cabai rawit (sesuai selera).
7. Sediakan 1 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
8. Siapkan 2 ruas kencur.
9. Siapkan Bumbu pelengkap :.
10. Sediakan Garam.
11. Siapkan Gula.
12. Siapkan Kaldu bubuk.
13. Sediakan Bahan pelengkap :.
14. Sediakan secukupnya Kemangi.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Nasi TO (Tutug Oncom) Khas Tasik :

1. Bakar oncom diatas teflon atau bisa dibakar langsung (jangan sampai gosong), hancurkan kasar kemudian sisihkan.
2. Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum dan matang.
3. Masukkan oncom yang sudah di hancurkan, aduk2 sampai rata tambahkan garam gula dan kaldu bubuk. Masak hingga matang kemudian koreksi rasa.
4. Tambahkan kemangi masak hingga layu.
5. Setelah matang masukkan nasi putih aduk2 kembali sampai tercampur rata, jangan lupa koreksi rasa.
6. Matikan kompor Nasi TO siap disajikan 👌 beri pelengkap seperti lalapan, ikan asin dan lauk lainnya 👍.