Cara memasak Ayam bumbu sate khas BLORA istimewa

Kategori : Masakan khas Blora

Ayam bumbu sate khas BLORA. Rice Served With Sate Lilit, Spicy Chicken, Crispy Chicken Skin, Belacan Chilli Fried Egg, Garang Asem Ayam, Spicy Pulled Chicken. Sate ialah menu khas Nusantara, dengan berbeda-beda cara penyajian dan bumbunya dimasing masing daerah. Sate Khas Senayan Resto menghidangkan menu utama yaitu sate kambing dan sate sapi diantaranya sate kambing campur, sate manis sapi, sate udang, sate ayam blora, sate lilit.

Bumbu khusus tersebut ialah kuah lodeh atau santan. Ada beberapa resep bumbu sate ayam khas negara kita. Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Anda dapat mengolah Ayam bumbu sate khas BLORA dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam bumbu sate khas BLORA :

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 4 biji tahu putih.
3. Sediakan 1 ons cabe campur.
4. Sediakan 8 bawang merah.
5. Siapkan 5 bawang putih.
6. Sediakan 1 sdt tumbar.
7. Sediakan 1 sdt lada.
8. Siapkan 5 biji kemiri.
9. Sediakan 1/2 ibu jari kunyit.
10. Sediakan 3 daun salam.
11. Sediakan 3 daun jerok.
12. Siapkan 2 batng serai.
13. Sediakan Ibu jari jahe.
14. Sediakan selera Garem..micin..masako..gula jawa.. sesui.
15. Siapkan Kecap belakangan seelah hambir matang.

Bahkan saat ini ada jenis makanan baru yang lagi populer, yaitu sate taichan. Dibawah kita akan berikan aneka cara membuat sate ayan beserta bumbu khas yang. Resep Sate Ayam Madura ~Indonesia terkenal dengan begitu banyak makanan kuliner yang enak dan lezat dan setiap daerah mempunyai ciri khas. Salah satunya adalah Sate Padang, Sate Tegal, Sate Blora, Sate Maranggi, Sate Ponorogo, Sate Klatak Jogja Jawa Tengah, dan juga Sate Ciri khas dari sate madura adalah potongan daging ayam yang lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga bumbu kacang tanah yang lebih lembut dan kental.

Langkah-langkah memasak Ayam bumbu sate khas BLORA :

1. Bumbu di haluskan semua kecuali daun2nan..serai di gebrek..laos geprek..jahe geprek.
2. Rebus ayam 1/2 mateng..mateng tiris... goreng tahu setengah matang.
3. Iris bawang merah tipis jadi bawang goreng..setengah mateng kemudian masukan bumbu halus goreng sampe harum masukan daum sere dan tem2nya.. aduk.
4. Masukan ayam tahu aduk sampe meresap.. trus tutup selama 5 menit aduk tutp..buka 5 menit lagi trus kasih kecap sesui selera...
5. Tes rasa tunggu bentar..sajikan.

Sate dari daerah Blora yang terbuat dari daging dan kulit ayam ini potongannya lebih kecil dari sate lainnya. Sate blora dimakan dengan bumbu kacang Sate Maranggi adalah sate khas Sunda yang ditemukan di Purwakarta, Cianjur, dan Bandung, Jawa Barat. Sate ini terbuat dari daging ayam, sapi. Bumbu sate ini berbahan bawang putih, gula merah, kecap dan ketumbar. Ketika sate dipanggang sebelum disajikan akan terasan aroma bawang, gula dan ketumbar yang khas.