Resep: Nasi Kebuli istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Nasi Kebuli.

Anda dapat memasak Nasi Kebuli dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Kebuli :

1. Sediakan 300 gr daging sapi potong kira2 1cm tebalnya.
2. Sediakan daging sapi boleh ditambah,sesuai selera.
3. Sediakan 600 gr beras.
4. Siapkan 1 buah bawang bombay.
5. Siapkan 2 buah bawang putih.
6. Siapkan 1 buah bawang merah.
7. Siapkan 3 buah bunga lawang.
8. Siapkan 3 buah kapulaga.
9. Sediakan 2 cm kayu manis.
10. Sediakan 1 sdt jinten bubuk.
11. Sediakan 1 sdt pala bubuk.
12. Siapkan 1 sdm bumbu kari.
13. Sediakan 5-10 ml santan kental.
14. Siapkan secukupnya Garam dan micin.
15. Sediakan secukupnya Air seperti masak nasi biasa.
16. Sediakan Banyak dikit air tergantung beras yang kita pakai ya.

Langkah-langkah memasak Nasi Kebuli :

1. Tumis daging sampai warna keemasan.
2. Masukkan bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Oseng sampai berubah warna.
3. Masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis, jinten, pala, bumbu kari, beras, air dan santan..
4. Aduk hingga mengering seperti masak nasi biasa, trus di kukus kira2 20menit / sampai mateng.