Resep: Ayam koloke kecap inggris lezat

Kategori : Chinese food

Ayam koloke kecap inggris. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Video ini menjawab pertanyaan beberapa dari kalian yang mungkin belum tau apa itu kecap inggris atau saus inggris.

Lumuri ayam dengan bawang putih, kecap inggris, garam, dan merica bubuk. Masak apa hari ini? mau bikin variasi ayam lainnya tapi yang praktis, masaknya cepet, sederhana, enak dan anak- anak sukaaa!! ResepUmi.com - Daging merupakan salah satu makanan yang sangat diminati oleh banyak orang salah satu daging yang biasa dimakan oleh kebanyakan orang. Anda dapat mengolah Ayam koloke kecap inggris dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ayam koloke kecap inggris :

1. Sediakan Marinasi ayam.
2. Siapkan 500 gr chicken fillet.
3. Sediakan 3.5-4 sdm kecap asin.
4. Sediakan 1 sdt kaldu ayam.
5. Sediakan 1/2-1 sdt garam.
6. Siapkan 1/2-1 sdt bawang putih bubuk (sesuai selera).
7. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk (sesuai selera).
8. Sediakan Masak ayam.
9. Sediakan Tepung maizena.
10. Sediakan Air.
11. Sediakan Saos :.
12. Siapkan 1/4-1/2 pcs bawang bombay.
13. Siapkan 1 sdt bumbu putih (campuran bawang merah, bawang putih dan kemiri. Blender dengan air dan tumis dengan minyak).
14. Sediakan 1 sdm saos tiram.
15. Sediakan 2 sdm kecap inggris.
16. Sediakan 1 sdm kecap asin.
17. Siapkan 1-2 sdm kecap manis.
18. Siapkan 1/2 sdt garam.
19. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
20. Siapkan secukupnya Air.
21. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
22. Sediakan 1/2-1 sdt gula pasir.
23. Sediakan secukupnya Daun bawang.

Kecap inggris (worcestershire sauce atau worcester sauce) adalah saus berbentuk cairan encer berwarna gelap dengan rasa sedikit asin dan aroma yang harum. Kecap inggris dibuat dari cuka, molase, gula jagung, air, cabai, kecap asin, lada hitam, asam jawa, anchovy, bawang bombay. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.

Cara memasak Ayam koloke kecap inggris :

1. Marinasi ayam dan diamkan selama kurleb 15-30 menit (disarankan didalam kulkas).
2. Campur tepung maizena dan air secukupnya. Masukkan ayam dan aduk rata. Diamkan sebentar..
3. Setelah itu, baluri atau lapisi ayam dengan tepung maizena (adonan kering) sblm digoreng. Panaskan minyak dan goreng hingga matang. Sisihkan..
4. Buat saosnya. Panaskan minyak, masukkan bumbu putih dan bawang bombay. Tunggu hingga harum dan bombay sedikit layu. Masukkan saos tiram, kecap inggris, kecap asin, kecap manis dan bumbu lainnya. Tambahkan air dan aduk rata. Tes rasa..
5. Bila sudah ok, masukkan ayam dan aduk rata. Tes rasa dan masukkan daun bawang. Bila sudah ok, siap disajikan..

Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Kecap manis adalah kecap asli Nusantara yang kerap kita temui sebagai penambah cita rasa dalam berbagai masakan lokal, mulai dari nasi goreng, ayam kecap, hingga semur. Bahkan, nggak sedikit pula yang menambahkannya pada sajian soto, bakso, dan mie ayam. Di Indonesia masakan ini sering dikenal dengan Ayam Koloke, namun kali ini menggunakan bahan sea food untuk variasi menu. Berikut resepnya Masukkan saus tomat, saus sambal, gula, garam dan kecap inggris.