Cara Mudah mengolah Pepes tahu udang kemangi enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes tahu udang kemangi. Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi?

Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Salah satunya adalah pepes tahu jamur, pepes tahu ikan asin, pepes tahu bakso, pepes tahu sosis, pepes tahu daging sapi, pepes tahu ayam, pepes tahu udang dan juga pepes tahu kemangi khas sunda. Anda dapat memasak Pepes tahu udang kemangi dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pepes tahu udang kemangi :

1. Sediakan 1 bungkus tahu putih, kalo aq pake tahu buat semur yg atas na melendung.
2. Siapkan 1 ikat kemangi, lebih byk lebih sedap.
3. Siapkan 250 gr Udang.
4. Siapkan 1 buah tomat.
5. Sediakan 1 telur.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Sediakan 8 Cabe merah keriting.
8. Sediakan 8 rawit merah atau sesuai selera.
9. Siapkan 4 bawang putih.
10. Sediakan 4 bawang merah.
11. Siapkan 3 kemiri.
12. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
13. Siapkan Bumbu daun:.
14. Sediakan 3 salam.
15. Siapkan sereh geprek.
16. Sediakan secukupnya Garam.
17. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
18. Siapkan Minyak utk menumis.
19. Sediakan Daun pisang utk membungkus.
20. Siapkan Tusuk gigi atau lidi utk membungkus.

Simak Juga : Resep Tom Yam Seafood Yang Asam dan Pedas Seenak di Restoran Thailand. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep pepes tahu yang terakhir ini adalah pepes tahu kemangi.

Langkah-langkah memasak Pepes tahu udang kemangi :

1. Bersihkan udang.. cuci bersih sisihkan.. cuci bahan2 yg lain jg.. haluskan tahu menggunakan sendok.. campur dengan daun kemangi, tomat yg dipotong2, dan telur.
2. Haluskan bumbu halus dgn sedikit garam, Tumis bumbu halus, salam, sereh lalu masukan udang.. tumis sampai udang berubah warna.
3. Campur dgn tahu tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.. icip2.. buang sereh na.
4. Siapkan daun pisang utk membungkus.. lalu bungkus sampai habis dan siap dikukus 40 menit...

Aroma harum dari daun kemangi ini akan dapat menambah selera makan. Bahan dan bumbu yang perlu perlu disiapkan sebenarnya hampir sama dengan resep-resep diatas. Tapi, yang membedakan hanya diberi tambahan kemangi sebagai. Pepes udang kemangi bakar siap disajikan dan nikmati bersama keluarga. Saya menambahkan daun kemangi untuk menambah aroma kelezatan dan menyamarkan bau amis dari pindang.