Resep: Keciput wijen

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput wijen. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Makanan ringan yang cocok untuk camilan dengan rasa yang gurih.

Suara.com - kriuk dan lezat bikin Kue Keciput cocok jadi camilan. Cara membuat Kue Keciput memang kelihatannya mudah dibuat, tapi salah tekniknya bisa bikin hasilnya lembek. Banyak yang penting untuk diperhatikan, mulai dari pilihan tepung yang tepat hingga tambahan rempah khusus. #DiRumahAja #SamaSaya Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat kue keciput wijen yang renyah. Anda dapat mengolah Keciput wijen dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput wijen :

1. Sediakan 150 gr tepung ketan.
2. Siapkan 1 butir telur.
3. Siapkan 30 gr gula pasir.
4. Siapkan 1 bgks vanili.
5. Sediakan 1 sdt margarin.
6. Siapkan 30 ml air kapur sirih +30 ml air.
7. Sediakan 15 gr margarin.
8. Sediakan 2 sdm santan kara.
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Sediakan 1/2 sdt sp.
11. Sediakan secukupnya Wijen.

Fimela.com, Jakarta Salah satu camilan yang cocok untuk dijadikan suguhan lebaran adalah kue keciput wijen. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok dinikmati sambil bersantai. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan menggunakan tepung ketan sebagai bahan utamanya. Rasa keciput manis dan gurih dengan kerenyahan biji wijen.

Langkah-langkah memasak Keciput wijen :

1. Campur gula sp vanili garam telur dan margarin kocok sampai gula larut.
2. Masukkan tepung ketan aduk rata kemudian masukkan air kapursirih dan air aduk sampai bisa di pulung.
3. Bentuk adonan kemudian gulingkan ke wijen..
4. Goreng di minyak panas dg api kecil.

Proses produksi keciput menggunakan bahan telur, margarin, tepung terigu, dan adonan perasa. Bahan tersebut dicampur dan diaduk hingga merata. Usai mengembang dan adonan mengeras, tinggal membentuk ukuran keciput sesuai selera. Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat.