Resep: Sate Maranggi #KitaBerbagi lezat

Kategori : Masakan khas Purwakarta

Sate Maranggi #KitaBerbagi.

Anda dapat membuat Sate Maranggi #KitaBerbagi dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate Maranggi #KitaBerbagi :

1. Sediakan 500 gram daging (potong kotak).
2. Sediakan Secukupnya kecap manis.
3. Siapkan Secukupnya garam, gula merah & kaldu bubuk.
4. Siapkan Secukupnya minyak dan kecap manis utk polesan.
5. Sediakan 🔹Bumbu Halus🔹.
6. Siapkan 8 buah cabe merah.
7. Sediakan 5 buah bawang merah.
8. Siapkan 4 buah bawang putih.
9. Siapkan 4 buah kemiri.
10. Siapkan 1 sdm ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdt jintan.
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.

Cara memasak Sate Maranggi #KitaBerbagi :

1. Potong2 daging berlawanan dengan arah serat dan cuci bersih..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Beri air secukupnya. Masukan garam, gula merah, kaldu bubuk dan kecap manis secukupnya, koreksi rasa..
3. Masukan daging, aduk rata, matikan api. Tunggu dingin lalu simpan di dalam kulkas selama 1-2 jam..
4. Siram air sebelum tusuk sate di gunakan. Masukan daging ke tusuk sate sesuai selera..
5. Siapkan bumbu oles minyak mix kecap manis. Panaskan teflon di poles sedikt minyak atau bakar pakai arang lebih nikmat..
6. Tata rapat sate pada wadah. Harus rapat2 yah agar cepat mateng. Gunakan api kecil, bakar selama 10-15 menit. Sesekali di poles dan balik agar merata..
7. Sate maranggi siap di nikmati😋eksotiss bgt ya sate saya, tapi saya suka bgt bumbu kyk bgtu agak2 gosong gmna, lebih enak😀.
8. 😋😋😋.