Resep: 189. Rawon Iga Sapi istimewa

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

189. Rawon Iga Sapi. Lihat juga resep Sup daging dan Iga Sapi sehat bergizi enak lainnya! Hari ini saya masak Rawon Sapi menggunakan Presto supaya lebih cepat. Iga karena ada tulang nya jadi kuahnya lebih gurih.

189. Rawon Iga Sapi Dengan taoge kecil, kerupuk, sambal terasi, telur sebagai pelengkap penyajiannya. Resep Sop Iga sapi bakal menjadi sajian spesial enak apalagi kuah sop bening nan segar pas sebagai penghangat tubuh keluarga tercinta. Hasil olahan resep didapur akan menjadi variasi menu masakan buat keluarga tercinta. Anda dapat memasak 189. Rawon Iga Sapi dengan 16 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari 189. Rawon Iga Sapi :

  1. Sediakan 1/2 kg iga (brisket).
  2. Sediakan 3 lb daun salam.
  3. Siapkan 4 lb daun jeruk.
  4. Siapkan 2 btg serai, geprek.
  5. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
  6. Sediakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
  7. Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
  8. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
  9. Sediakan Garam, gula, kaldu jamur.
  10. Siapkan Bumbu halus :.
  11. Siapkan 6 btr bawang merah.
  12. Sediakan 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 ruas kunyit.
  14. Sediakan 2 ruas jahe.
  15. Siapkan 3 btr kluwek, ambil isinya rendam air panas.
  16. Siapkan Bawang Goreng.

Nah jika sebelumnya sudah pernah kita coba bersama memasak tumis tauge, bagaimana kalau hari ini kita mencoba memasak menu yang lain yaitu resep sop tulang iga sapi seperti. Cara membuat rawon iga sapi yang kental dan nikmat: Pertama, rebus iga sapi dalam panci dengan air secukupnya, rebus hingga iga sapi matang dan empuk. Kemudian, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, serai, dan sebagainya. Masukkan tumisan bumbu tadi ke dalam rebusan iga.

Langkah-langkah memasak 189. Rawon Iga Sapi :

  1. Tumis bumbu halus bersama rempah2, lada, ketumbar.
  2. Rebus daging sebentar utk buang kotorannya, buang air rebusan pertama, didihkan air kembali masukkan daging beserta tumisan bumbu.
  3. Masak hingga daging bener2 empuk (agak lama), tambahan gula, garam, kaldu jamur.

Nasi Rawon daging sapi. (Beef black soup from East Java).. Lihat juga resep Nasi goreng iga sapi enak lainnya! Untuk resep dengan bahan dasar daging sapi, lihat kumpulan resep olahan daging sapi di sini. Ada banyak macam resep masakan daging sapi seperti rendang sapi dan lain lain. Resep Cara Membuat Rawon Yang Enak - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya, saya ucapkan terimakasih atas kujungan anda.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :