Cara membuat Soto Kudus Ayam Kampung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kudus

Soto Kudus Ayam Kampung. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. gambar soto ayam kampung, harga makanan di restoran garuda, foto ayam garuda, harga soto ayam kampung, rumah makan garuda kudus Cara mudah membuat Resep Soto Kudus Asli Ayam yang Enak.

Seperti namanya, kali ini kita membutuhkan ayam kampung ukuran sedang besar sebanyak satu ekor. Soto ayam memang makanan yang enak dan paling merakyat. Yang pertama kita akan bahas resep soto ayam kuning, sebenarnya sih kita juga bisa menggunakan ayam petelur atau ayam kampung, namun bagi Anda yang mungkin kurang suka dengan tekstur. Anda dapat memasak Soto Kudus Ayam Kampung dengan 22 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Kudus Ayam Kampung :

1. Siapkan Bahan untuk kuah :.
2. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
3. Sediakan 2 lt air.
4. Siapkan 2 bh daun salam.
5. Sediakan 4 bh daun jeruk.
6. Sediakan 3 bh serai.
7. Sediakan 1 sdt gula merah.
8. Sediakan secukupnya Garam, royco, lada.
9. Siapkan 1 btg daun bawang seledri.
10. Siapkan Bumbu yg dihaluskan :.
11. Sediakan 10 bh bawang merah.
12. Sediakan 5 bh bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
14. Sediakan 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 2 ruas jahe.
16. Sediakan 4 bh kemiri.
17. Sediakan Bahan pelengkap :.
18. Sediakan Irisan kol, touge, bihun, irisan jeruk nipis.
19. Siapkan Bahan untuk sambal soto :.
20. Sediakan 1 bh bawang putih.
21. Sediakan 1/2 bh kemiri.
22. Siapkan 9 bh cabe rawit merah.

Selain suwiran daging ayam, semangkuk soto Kudus juga terisi dengan taoge dan telur rebus. Soto ini bisa dijadikan sebagai salah satu kreasi hidangan lezat untuk keluarga Anda di rumah. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. uploaded a photo forSoto Kudus Ayam Kampung Semarak. Porsinya mungil karena memang begitulah adanya soto Kudus, jadi kalo kurang ya tinggal nambah.

Langkah-langkah memasak Soto Kudus Ayam Kampung :

1. Cuci bersih ayam, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas lagi dengan air bersih..
2. Cara pembuatan untuk kuah soto :.
3. Didihkan air, lalu rebus ayam dengan api kecil..
4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, jeruk, sereh (yg sudah digeprek). Sampai harum & matang..
5. Masukkan bumbu halus ke air rebusan ayam tadi. Bumbui dengan garam, royco, lada, gula merah. Aduk rata, tes rasa..
6. Masukkan irisan daun bawang seledri. Aduk rata, masak sampai mendidih..
7. Untuk bahan pelengkap soto : Siram dengan air panas, irisan kol, touge. Rebus bihun. Sisihkan..
8. Untuk sambal : ulek semua bahan, tambahkan air sedikit, masak sampai matang..
9. Penyajian : ambil mangkuk, beri kol, touge, bihun siram dengan kuah soto. Beri jeruk nipis & sambal soto..

Soto kudus merupakan salah satu kuliner khas nusantara yang memiliki suwiran ayam dan taoge di dalamnya. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Kenal pertama kali lewat teman kerja yang asli orang Kudus tapi Ini bukti bahwa Soto Kudus memang sudah terkenal di seluruh kawasan pulau Jawa. Posts about Soto Kudus Ayam Kampus.eh Kampung. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.