Resep Keciput

Kategori : Menu Resep Lebaran

Keciput. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus. Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya.

Keciput Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. Cara Membuat Kue Keciput Enak - Kue Keciput adalah salah satu kue dengan bentuk bulat dan banyak terbaluti wijen di permukaan-nya. Anda dapat mengolah Keciput dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Keciput :

  1. Siapkan 1 kg tepung ketan.
  2. Sediakan 1 butir santan kental.
  3. Siapkan 7 buah telur.
  4. Sediakan 300 gr gula pasir.
  5. Sediakan sejumput garam.
  6. Sediakan wijen.
  7. Siapkan Minyak goreng.

Sekilas memang cukup mirip dengan onde-onde, namun memang keduanya memiliki perbedaan yang terletak pada tekstur kue. Cara Membuat Kue Keciput Jika keciput telah berwarna kecokelatan, angkat dari penggorengan kemudian tiriskan. Cara penyajian keciput adalah dengan memasukkan keciput yang suhunya sudah tidak panas ke dalam toples ataupun wadah tertutup lainnya. Itulah proses pembuatan kue keciput super renyah yang bisa dicoba di rumah, selamat mencoba ya!

Langkah-langkah memasak Keciput :

  1. Kocok telur gula pasir dan garam smp putih mengembang,sy pk wish jd manual lumayan bs gedein otot lengan he.
  2. Taruh tepung ketan dlm baskom lalu tuang kocokan telur,dan santan sedikit demi sedikit smbl diuleni smp kalis,ini jg butuh tenaga extra untuk menguleni...
  3. Bentuk adonan kecil memanjang lalu taburi wijen setelah semua dibntk baru digoreng dg api sedang.
  4. Selamat mencoba.

Kue ini 'polos' tanpa isian dan bagian luarnya juga berbalur biji wijen. Yuk, cari tahu cara membuatnya sendiri agar lebih istimewa. Keciput, kue kering yang mirip dengan onde-onde tersebut banyak dijadikan sebagai suguhan untuk tamu di hari lebaran. Banyak resep kue keciput enak dan gurih yang bisa kamu sendiri coba di rumah. Membuat kue kering sendiri selain lebih hemat juga rasanya pasti lebih enak karena pemilihan bahannya berkualitas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :