Cara membuat Kalio ayam enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio ayam. Bawang putih Bawang Merah Cabe Kunyit Jahe Lengkuas. Tak hanya daging sapi, ayam juga nikmat dimasak menjadi kalio. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang, yaitu ketika kuah gulai yang anda masak telah.

Kalio ayam Bahan yang paling umum (dan paling otentik) digunakan adalah daging. Resep Kalio Ayam Masakan Padang Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Walau kalio ayam plus kentang ini terasa sangatlah lezat, namun kali ini kami berdua sampai juga pada titik jenuh dengan masakan ayam. Anda dapat memasak Kalio ayam dengan 19 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio ayam :

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 400 ml santan sedang kentalnya.
  3. Sediakan 4 asem kandis.
  4. Siapkan Bumbu halus :.
  5. Siapkan 15 cabe merah keriting.
  6. Siapkan 10-20 rawit orange (sy skip).
  7. Siapkan 10 bawang merah.
  8. Sediakan 7 bawang putih.
  9. Siapkan 3 kemiri.
  10. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  11. Sediakan 3 cm kunyit (1/2 kelingking).
  12. Siapkan Sejempol jahe.
  13. Sediakan Sejempol lengkoas.
  14. Siapkan Bumbu tambahan :.
  15. Siapkan 1 daun kunyit (bs skip).
  16. Sediakan 3 daun salam.
  17. Siapkan 6 daun jeruk.
  18. Siapkan 2 sereh geprek simpulkan.
  19. Sediakan Secukupnya gula,garam,penyedap.

Ketika Heni berkomentar ke adik saya, Dimas, "Kemarin kita. Resep Ayam Kalio enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Orang sering bertanya, apa bedanya kalio dengan gulai?

Cara memasak Kalio ayam :

  1. Sipkan bahan,cuci bersih ayam lalu panas kan minyak tumis bumbu halus hingga matang bru masukan bumbu tambahan aduk2 lalu masukan ayam aduk hingga bumbu rata.
  2. Tuang santan masak dgn api sedang aduk trs hingga mendidih bru masukan gula garam penyedap dan asem kandis masak hingga menyusut cek rasa dan ayam kalio siap d santap dgn sambel ijo lalap singkong perkedelšŸ˜Š.

Jika biasanya opor ayam dijadikan pasangan ketupat, coba deh sesuatu yang baru di momen Lebaran kali ini pasangin sama ayam kalio, dijamin bakalan membuat pengalaman baru dalam. Hari ini, saya ingin kongsikan Kalio Ayam iaitu satu jenis masakan Minang ringkas yang bahan bahannya sama seperti memasak rendang, cuma ianya mempunyai kuah dan ditumis terlebih dahulu. Berarti Anda harus coba Ayam Kalio! Tuangi santan, masak di atas api kecil sambil terus aduk hingga ayam matang, namun kuah santan masih banyak. Kalio ayam ini boleh dijadikan sebagai menu sarapan, makan tengah hari atau malam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :