Resep *keciput wijen*

Kategori : Menu Resep Lebaran

*keciput wijen*. Resep Kue Keciput Wijen Tepung Ketan - Versi Wikipedia Indonesia, kue kering keciput khas lebaran adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara Jawa Tengah dan sekitarnya. Rasanya yang enak, dengan ciri khas manis gurih membuat kue keciput masuk menjadi oleh-oleh khas dari Jepara. #DiRumahAja #SamaSaya Hallo semuanya, apa kabar hari ini aku share cara membuat kue keciput wijen yang renyah. Kue keciput wijen. (Cookpad/anggun) Catat cara membuat Kue Keciput.

Banyak yang penting untuk diperhatikan, mulai dari pilihan tepung yang tepat hingga tambahan rempah khusus. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Kudus, Jawa Tengah, dan sekitarnya. Keciput menjadi oleh-oleh khas dari Kudus. Anda dapat memasak *keciput wijen* dengan 7 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari *keciput wijen* :

1. Sediakan 250 gram tepung ketan.
2. Sediakan 1 butir telur.
3. Sediakan 3 sendok makan tapioka.
4. Siapkan 50 gram margarine.
5. Siapkan 100 gram gula pasir/sesuai selera.
6. Sediakan Secukupnya air,bisa air putih/santan.
7. Sediakan Secukupnya wijen.

Kue ini memiliki dua jenis bentuk, yaitu bulat dan lonjong, dengan bentuk bulat memanjang dengan balutan biji wijen di seluruh bagian bulatannya. Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue keciput wijen renyah asli kudus dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu cara bikin keciput wijen, dan di bawah ini kami sajikan resep masakan secara lengkap, silahkan di simak lalu dicoba. Untuk wijen tak melulu harus menggunakan wijen yang berwarna putih saja. Karena kini ada kreasi kue kering keciput wijen coklat.

Cara memasak *keciput wijen* :

1. Siapkan bahan, kocok telur,margarine dan gula sampai larut lalu masukkan tepung tapioka dan tepung ketan aduk rata.
2. Lalu uleni sampai kalis dan tambahkan sedikit air, siapkan wijen dalam wadah/piring.
3. Bentuk adonan menjadi bola2 lalu taruh diatas piring/wadah yg berisi wijen lalu goyang2 piring agar wijen lengket dengan adonan, lalu panaskan minyak untuk menggoreng, goreng dengan api panas sedang sampai kuning kecoklatan.
4. Angkat dan tiriskan,biarkan hingga dingin lalu sajikan..

Dan ada juga kreasi keciput keju serta kue keciput tanpa santan. Perhatikan saat proses penggorengan, lakukan step by stepnya dengan benar. Agar menghasilkan kue keciput yang empuk, renyah dan anti gagal. Fimela.com, Jakarta Salah satu camilan yang cocok untuk dijadikan suguhan lebaran adalah kue keciput wijen. Rasanya yang manis dan gurih sangat cocok dinikmati sambil bersantai.