Resep: Kue Cucur versi 1 lezat

Kategori : Masakan khas Surabaya

Kue Cucur versi 1.

Anda dapat mengolah Kue Cucur versi 1 dengan 5 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Kue Cucur versi 1 :

1. Sediakan 125 gr tepung beras.
2. Siapkan 100 gr tepung terigu.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Sediakan 125 gr gula merah.
5. Siapkan 250 ml air.

Langkah-langkah memasak Kue Cucur versi 1 :

1. Iris iris gula merah dan rebus hingga matang, kemudian saring dan dinginkan. Di lain tempat siapkan bahan bahan kering aduk hingga rata. Setelah air gula merah dingin masukkan sedikit sedikit dalam adonan kering aduk aduk hingga bercampur rata dan mengkilap.
2. Setelah adonan rata kocok menggunakan mixer selama 5 menit kemudian tutup dengan plastik warp, tunggu hingga 2 jam hingga keluar buih buih kecil.
3. Siapkan minyak goreng secukupnya, sebelum digoreng adonan harus selalu di aduk. Goreng dengan minyak panas dan api sedang, banjur banjur selama adonan di goreng.