Resep: Kalio Ati Ampela enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio Ati Ampela.

Kalio Ati Ampela Anda dapat membuat Kalio Ati Ampela dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio Ati Ampela :

  1. Sediakan 5 pasang hati dan ampela ayam.
  2. Siapkan 250 ml santan kental, tambahkan 250 ml air.
  3. Siapkan secukupnya Garam.
  4. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
  5. Siapkan Minyak untuk menumis.
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Sediakan 1 potong lengkuas.
  8. Sediakan 1 potong jahe.
  9. Siapkan 1 potong kunyit.
  10. Sediakan 2 siung bawang putih.
  11. Sediakan 5 butir bawang merah.
  12. Sediakan 2 cabe merah besar.
  13. Sediakan 5 cabe rawit.

Cara memasak Kalio Ati Ampela :

  1. Buat bumbu halus dulu. Saya gunakan blender biar cepat 😁.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan garam dan kaldu bubuk, lalu masukkan santan..
  3. Masak dengan api sedang sampai santan mulai berminyak..
  4. Masukkan hati ampela, masak dengan api kecil sampai santan mengeluarkan minyak lebih banyak dan kuah lebih kental..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :