Cara Mudah memasak Kalio dagiang yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Kalio dagiang. Sajian kalio daging adalah salah satu sajian hidangan makanan yang lezat yang diolah dengan bumbu dan rempah Seperti apa sih cara membuat kalio daging yang lezat? Assalamu'alaikum Dunsanak Resep Kalio Daging Sederhana ala Uni ET Selamat Mencoba Jangan Lupa Like,Coment dan SUBCRIBE Channel DAPUR UNI ET gratissss. Kalio adalah sebutan dari rendang setengah jadi, yang masih berwarna kecoklatan dibanding rendang yang berwarna cokelat kehitaman.

Kalio dagiang tidak hanya terpaku pada potongan daging saja layaknya rendang akan tetapi semua anggota tubuh sapi yang bisa dimasak. Salah satu bagian yang paling banyak dimasukkan pada. Kalio biasanya terbuat dari daging sapi atau kambing, namun anda bisa menggantinya dengan daging Kalio Daging Sapi Resep didaptasikan dari Ibu saya. Anda dapat mengolah Kalio dagiang dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kalio dagiang :

1. Sediakan Hampir sekilo daging (sisa rendang maren).
2. Sediakan 2 Daun salam.
3. Siapkan 4 helai Daun jeruk.
4. Siapkan 2 helai Daun kunyit.
5. Sediakan Batang serai.
6. Siapkan Santang kental dr 3 kelapa UK besar.
7. Sediakan secukupnya Kentang kecil.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Sediakan 200 gr Bawang merah.
10. Sediakan 7 siung Bawang putih.
11. Sediakan 1/2 sdm Ketumbar.
12. Sediakan Kulit manis.
13. Sediakan Buah pala 1.
14. Siapkan Cabe rawit 11 (pengharum).
15. Siapkan Bumbu halus 4sdm (sisa rendang kemaren jahe,kunyit lengkuas).
16. Siapkan 5 sdm Cabe giling halus.

Kalio Dagiang merupakan gulai sapi yang tak kalah lezat dari Rendang. Sekilas terlihat seperti rendang, yang membedakan dua kuliner khas Padang ini adalah kepekatan bumbu. Kalio daging sapi memiliki kuah yang lebih banyak, bumbunya pun sedikit berbeda. Berikut resep kalio daging sapi untuk panduanmu masak di rumah.

Cara memasak Kalio dagiang :

1. Peras kelapa dg air panas.ambil yang kental.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Siapkan daun2, cabe dan bumbu halus rendang.
4. Bersihkan kentang,dan iris ujung2 nya.
5. Aduk santan dengan semua bahan.
6. Saat minyak muncul.masukkan daging,tggu agak menyusut tambahkan kentang kecil.
7. Tggu kuah kering. saya tambahkan telur rebus buat anak😜.
8. Kalio siap disajikan buat yang tersayang.

Randang dagiang (Rendang daging) adalah masakan yang dibuat dari daging sapi, dan dicampur bersama santan serta bumbu-bumbu lainnya. Kalio dagiang adalah sebutan untuk rendang yang masih setengah matang atau belum jadi, sehingga bumbu yang dibuat pun sama dengan membuat rendang. Kalio daging yang lembut dan empuk adalah dambaan semua ibu-ibu, koki dan chef untuk memasak gulai daging sapi istimewa untuk lebaran haji menu Idul Adha. Mskkan daging, aduk sampai berubah warna. - Tuangi santan & air kelapa, beri lengkuas, sereh, asam, daun jeruk & salam. Kalio adalah sebutan masak rendang setengah jadi atau gule, makanan ini adalah khas Masakan gulai kalio ini pada umumnya menggunakan daging sapi yang lembut dan.