Cara membuat Sambel Goreng Krecek Tahu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Sambel Goreng Krecek Tahu. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Resep sambal goreng krecek, resep sambal goreng tahu, resep sambal goreng tahu krecek, resep sambal krecek, resep sambal goreng. Sambal Goreng Krecek merupakan salah satu lauk wajib untuk menemani Gudeg Jogja.

Sambal goreng ati khas Jogja. foto: cookpad. Yuk, cek resep Sambal Goreng Krecek dengan kacang merah berikut ini dan langsung coba bikin di rumah! Siapa nih Endeusiast yang suka banget makan sambal krecek? Anda dapat membuat Sambel Goreng Krecek Tahu dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel Goreng Krecek Tahu :

1. Sediakan 6 Bawang merah.
2. Sediakan 3 Bawang putih.
3. Siapkan secuil Terasi.
4. Sediakan 5 Cabe merah.
5. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
6. Siapkan 1 daun Salam.
7. Siapkan secuil Gula jawa.
8. Siapkan 7 buah Tahu.
9. Sediakan 4 krupuk Krecek.
10. Siapkan 2 sendok Santan instan.
11. Sediakan Sedikit ebi.
12. Sediakan Garam.
13. Siapkan Royco.
14. Siapkan 1 papan Pete.
15. Sediakan Cabe rawit.

Tekstur kerupuk kulit setelah diolah jadi kenyal ditambah bumbu-bumbu hingga terasa pedas memang endeus banget, yaa… Sambal Krecek resepmasakankreatif.blogspot.com. Krecek kerupuk kulit, rambak atau dorokdok dengan bermacam jenisnya selain sebagai menu cemilan juga biasa dijadikan sebagai bahan masakan yang enak dan bervariasi. Selain sambal goreng krecek, masakan gudeg biasanya terdiri dari gudeg nangka dan juga opor ayam tahu. Pada postingan sebelumnya, sudah dibagikan resep masakan gudeg nangka dan opor ayam tahu.

Cara memasak Sambel Goreng Krecek Tahu :

1. Potong krecek jadi 2 lalu rendam di air panas. Potong kotak2 tahunya. Sisihkan..
2. Blender bawang merah, putih, cabe merah..
3. Tumis bumbu halus sampe wangi dan tanak, kemudian masukan ebi..
4. Lalu masukkan santan, kemudian tambah air (kira2 500ml, kalo dirasa kurang boleh tambah lagi).
5. Aduk2 sampai mendidih. Kalo sudah mendidih masukkan tahu, krecek dan pete..
6. Masukkan gula jawa, royco, garam.
7. Koreksi rasa..
8. Masak hingga tahu matang dan krecek sudah empuk..

Resep Sambal Goreng - Ada banyak jenis sambel goreng berdasarkan komposisinya, di antaranya sambel goreng kentang hati, sambel goreng krecek dan sambel goreng hati. Kali ini kita akan membuat sambal goreng manisa dengan tahu, telur puyuh, dan kulit sapi atau krecek. Yuk, simak resepnya di bawah ini! Tambahkan daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan potongan krecek, tumis kembali hingga rata.