Resep membuat Tomyam kepala tongkol istimewa

Kategori : Chinese food

Tomyam kepala tongkol. Aishah Tomyam menyediakan masakan asli dari Pattani Thailand dan Western. Resep Cara Membuat Nasi Bakar Ikan Tongkol,Praktis,Sederhana-Masakan Nusantara Indonesia Sehari Hari. Kuah tomyam yang pekat dan merah hingga terasa pedas berapi walaupun hanya memandangnya.

Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Anda dapat mengolah Tomyam kepala tongkol dengan 23 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Tomyam kepala tongkol :

1. Sediakan 2 kepala ikan tongkol.
2. Sediakan 3 Jeruk nipis.
3. Siapkan 1 bungkus bumbu instantom yam.
4. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
5. Siapkan 2 sereh bgn putih geprek.
6. Sediakan 3 daun salam sobek.
7. Siapkan 4 daun jeruk sobek.
8. Siapkan 1 daun bawang iris.
9. Siapkan 1 daun seledri potong panjang.
10. Siapkan 5 cabe rawit setan iris.
11. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
12. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur.
13. Siapkan Air.
14. Siapkan Bahan untuk rebus ikan:.
15. Sediakan 1 1/2 ruas jahe geprek.
16. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Siapkan 3 daun salam sobek.
18. Sediakan Bumbu halus:(blender dgn ditambah minyak).
19. Siapkan 4 bawang merah.
20. Siapkan 2 bawang putih.
21. Siapkan 1 kemiri.
22. Siapkan 1 ruas jahe.
23. Sediakan 7 cabe merah keriting.

Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak. Aneka Resep Masakan Ikan Tongkol - Ikan tongkol, ikan yang satu ini bisa kita olah menjadi berbagai sajian yang lezat untuk menu makan. Selain digoreng, ikan tongkol bisa kita masak dengan aneka.

Langkah-langkah memasak Tomyam kepala tongkol :

1. Cuci kepala ikan tiriskan, beri perasan 2 buah jeruk nipis, diamkan 20 menit, kemudian cuci bersih.
2. Rebus kepala ikan bersama bahan rebus ikan sampai air mendidih dan keluar kotoran. Matikan api. Angkat ikan, buang airnya.
3. Tumis bumbu halus, sereh, salam, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai berubah warna dan wangi, masukan air, tambahkan bumbu instan tomyam dan irisan cabe rawit, aduk rata, masukan kepala ikan, masak sampai air mendidih dan ikan empuk, masukan daun bawang, seledri, garam, kaldu jamur, gula pasir dan kecap ikan, perasan 1 buah nipis. Test rasa. Bila sudah pas dan daun bawang seledri layu, matikan api dan siap dihidangkan. Lebih nikmat dimakan selagi hangat.

Plt Kepala Dinas Perikanan Jember, Murtadlo, keracunan ikan tongkol dipicu proses penyimpanan ikan yang tidak benar. Akibatnya, kandungan histamin pada ikan meningkat. Warga Kampung Tongkol melakukan berbagai upaya agar lingkungannya tidak lagi dituduh kumuh dan menyebabkan banjir. Ikan aya atau tongkol kerai mengawan secara berkumpulan. Pembiakan berlaku sepanjang tahun di perairan khatulistiwa, tetapi ia menjadi lebih bermusim jika berada lebih jauh dari khatulistiwa.