Resep membuat Soto Padang Kreasiqu 👍

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Soto Padang Kreasiqu 👍. Sate Padang & Soto padang Ar Ridho. Mangkuto was merged with this page. Lagi pengen makan soto padang, tapi panas banget diluar 🥵.

Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng. Resep Rahasia Soto Padang Spesial - Bagi anda penikmat soto terutama soto khas padang sumatera barat dengan senang hati kami berikan resep kelezatan soto padang lengkap dengan cara bikinnya spesial untuk anda. Anda dapat mengolah Soto Padang Kreasiqu 👍 dengan 22 bahan and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Padang Kreasiqu 👍 :

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Siapkan 5 buah kerupuk merah.
3. Siapkan 6 buah perkedel kentang matang.
4. Sediakan 250 cc minyak goreng.
5. Siapkan 1 ltr Air matang.
6. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
7. Sediakan 50 gr soun.
8. Siapkan Air jeruk nipis.
9. Siapkan Daun bawang.
10. Sediakan Bumbu.
11. Siapkan 2 buah kapulaga.
12. Sediakan 1/4 biji pala.
13. Siapkan 1 batang sereh.
14. Siapkan 1 cm jahe.
15. Siapkan 1 buah pekak / bunga lawang.
16. Siapkan 1 cm kayu manis.
17. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
18. Siapkan 6 siung bawang merah.
19. Siapkan 4 siung bawang putih.
20. Siapkan 3 buah cengkeh.
21. Siapkan Garam.
22. Sediakan Penyedap rasa.

Tapi sebelumnya untuk yang blm tau seperti apa sih soto padang itu? Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Yang membedakan soto padang dengan soto lainnya adalah daging pada soto padang dipotong dadu atau diiris tipis lalu di goreng kering dan yang menjadi ciri khas dari soto ini adalah kerupuk merah jambunya. Soto padang - Soto Padang H.

Langkah-langkah memasak Soto Padang Kreasiqu 👍 :

1. Daging sapi dicuci bersih lalu tiriskan.
2. Rebus air masukkan daging beserta kapulaga, bunga lawang, cengkeh, sereh (memarkan) biji pala, lengkuas (digeprek) jahe garam..
3. Rebus smp daging benar2 empuk, angkat dan tiriskan. Air rebusan jgn dibuang.
4. Iris tipis daging yg sdh direbus tadi..
5. Panaskan mny goreng, goreng daging yg telah di iris smp renyah..
6. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica bubuk, garam dan penyedap rasa..
7. Panaskan minyak tumis bumbu halus smp harum..
8. Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah rebusan tadi..
9. Iris tipis daun bawang.
10. Seduh soun dgn air panas dan tiriskan.
11. Tata irisan soun, daging sapi, perkedel kentang lalu siram dgn kuah kaldu tadi.
12. Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng.
13. Sajikan dengan sambal, air perasan jeruk nipis dan kerupuk merah 👍.

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Irisan daging yang gurih beradu dengan perkedel kentang yang lembut. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, bihun (mie dari tepung beras), ditambah perkedel kentang dan dihidangkan panas-panas. Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Barat ini juga banyak diburu oleh pengemar kuliner khas Padang.